Colesterol: Què és?

Vídeo: Colesterol: Què és?

Vídeo: Colesterol: Què és?
Vídeo: Colesterol LDL (malo) y colesterol HDL (bueno) 2024, De novembre
Colesterol: Què és?
Colesterol: Què és?
Anonim

Colesterol es coneix més com a colesterol. És un lipofílic natural, una substància grassa blanca que no és soluble en aigua, però és soluble en molts dissolvents orgànics.

És un element important per al cos humà. Participa en la síntesi d’hormones sexuals, en la formació de bilis, en l’estructura de les membranes cel·lulars i en la síntesi de vitamina D.

Va ser identificat per primera vegada pel francès Francois de la Salle el 1769. Al cos es produeix colesterol als intestins, fetge, genitals i ronyons. Gran part del colesterol necessari es produeix en ells, la resta s’obté a través dels aliments i la pell.

El colesterol es troba principalment en productes alimentaris d’origen animal.

Es necessita un gran percentatge per regular el metabolisme.

El rang normal de colesterol a la sang oscil·la entre 3,6 i 7,3 mil·limols per litre.

Colesterol i colesterol
Colesterol i colesterol

Quan el colesterol és excessiu, l'excés circula per la sang i es produeix s’acumula a les parets dels vasos sanguinis. Quan el colesterol es diposita a les parets de les artèries, es produeix l’aterosclerosi. És una malaltia crònica del sistema cardiovascular que condueix al bloqueig dels vasos sanguinis, atac de cor i hipertensió. Són afeccions que posen en perill la vida.

Quan els nivells de colesterol a l’organisme són més alts, cal una dieta per al colesterol alt. En aquesta dieta, el salami, la carn sense gall dindi i el pollastre, els fruits secs i la nata queden exclosos del menú. El consum de sal és limitat.

S’acumula com a conseqüència d’una mala alimentació, herència i estil de vida poc saludable.

Els nivells de colesterol al cos es mesuren mitjançant una anàlisi de sang. Aquest és un dels procediments més habituals en qualsevol laboratori.

Quan nivells elevats de colesterol a la sang sovint no hi ha símptomes. Per això, la gent no coneix aquest problema tan greu. Se n’assabenten molt tard.

És bo anar amb compte amb què i quant mengeu, per evitar les carns grasses. És bo que cadascú de nosaltres pensi què mengem. Com tots sabem, l’home és el que menja.

Recomanat: