2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Definitivament, Espanya és el país amb més superfície de vinya, no només a Europa, sinó a tot el món. Malgrat aquest fet, és només el tercer en producció de vi després de França i Itàlia amb exportacions rècord.
El motiu són els baixos rendiments, deguts al clima calorós i sec propi de la península Ibèrica. Potser aquesta és precisament la raó per la qual els vins produïts al país assolellat són tan valorats i buscats. Aquí teniu el millor que Espanya pot oferir als amants de les begudes alcohòliques.
1. Rioja
La llegendària Rioja es divideix en Rioja Alta, Rioja Baixa i Rioja Alavesa. Les varietats negres que s’admeten a l’apel·lació són el tempranillo local, que també és una de les perles de la fulla del vi espanyol, la garnatxa, el graciano i el mazuelo. Els vins tradicionals de Rioja tenien un caràcter típic lleugerament oxidat. Però avui a la zona es fabriquen vins de qualitat amb un estil més modern, amb un caràcter conservat de la fruita i un potencial de maduració seriós.
2. Ull de llebre
Es pot dir que aquesta és una de les varietats de vins negres més bàsiques que es poden gaudir a Espanya. Els professionals defineixen la varietat com alguna cosa entre Pinot Noir i Cabernet Sauvignon. Els vins jove de Tempranillo tenen un color dens i matisos afruitats suaus, en els quals es poden sentir maduixes, nabius i groselles.
3. Priorat
Podem anomenar la petita zona muntanyosa del Priorat a Catalunya la nova meravella d’Espanya. Fins fa deu anys, ningú fora del país no havia sentit parlar del Priorat. Però un grup de viticultors joves estan fent un gran avanç plantant vinyes, principalment amb Garnatxa i Carinyena, però també amb Cabernet, Merlot i formatge, perquè entenen que el Priorat té un potencial increïble per a vins d’alta qualitat. És desitjable que aquests vins madurin durant almenys 5-6 anys abans del consum.
4. Albarinho
Albarinho és en realitat una varietat de raïm blanc extremadament perfumada que es cull en grans quantitats a Espanya. Els vins blancs d’alta qualitat s’elaboren a partir de les fruites d’Albarinho. Les begudes alcohòliques que neixen d’aquesta varietat es reconeixen fàcilment. Són de color groguenc, extremadament perfumat i altament àcid. Per descomptat, en un bon got d’Albarinho podeu detectar bastants aromes afruitats com els préssecs i els albercocs.
Recomanat:
El Millor De La Carta De Vins Italians
La màgia del vi és coneguda des de temps remots. Els romans, els grecs i tots els seus contemporanis veneraven el gust i la felicitat de la beguda embriagadora. El sabor únic de la cuina italiana i les pintoresques regions pastorals en combinació amb l’elaboració del vi, fan d’Itàlia una destinació ideal per a l’enoturisme.
Cuina Espanyola I Peix: El Que és Important Saber
Espanya és un país mediterrani típic, famós per la seva cuina saludable. S'utilitza pa, vi, olives, oli d'oliva, salsitxes i verdures diverses, a més de peix i tot tipus de marisc. Quant a el peix , ho hauríeu de saber Espanya és el seu major consumidor a Europa.
Plats Famosos De La Cuina Espanyola
Espanya és coneguda pel seu variat menú. Aquests són alguns dels plats espanyols més típics i habituals amb una breu descripció dels mateixos. Els aperitius, coneguts com a tapes, es poden preparar a partir de pràcticament qualsevol cosa i són petites delícies salades que se serveixen com a aperitiu o simplement per menjar si no es té molta gana.
Cuina Espanyola: Varietat I Gustos Sorprenents
L’hospitalitat i la generositat a Espanya es mostren amb els àpats abundants preparats per a amics fins i tot a les famílies més pobres. La cuina espanyola no s’ha de jutjar pels plats senzills, sinó pel seu aspecte meravellós. Ingredients bàsics El peix fresc domina, però el pollastre i la caça (sobretot perdices i guatlles) també ocupen el lloc que els correspon juntament amb el porc.
Embotits A La Cuina Espanyola
No hi ha res millor que un glop de bon vi espanyol, acompanyat d’un dels molts tipus de salsitxes espanyoles . Igual que Suïssa és famosa pels seus formatges, Espanya és famosa pels seus vins, oli d’oliva i exquisides carns. Aquests són els més populars:
