2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les olives han estat sobre la taula de la gent des de temps immemorials. Els antics grecs creien que l’olivera era divina i era enviada als humans per la deessa Athena Paladas.
Els grecs consideraven els petits fruits com a fruits de la saviesa i la fertilitat.
A l’antic Egipte, també es creia que l’olivera provenia dels déus. Els egipcis van associar l'arbre amb la deessa Isis i era un símbol de justícia.
En la religió cristiana, es creu que el colom amb una branca d’olivera al bec anuncia una treva entre Déu i l’home.
Molt probablement, el respecte per l’olivera parteix del fet que té una vida llarga i que fins i tot pot ser immortal igual que els déus.
Les olives verdes i negres estan disponibles a les botigues. Tot i això, no són diferents i no creixen en diferents varietats d’arbres. I només són madurs i madurs. En cas contrari, hi ha moltes varietats d’olives, des de la mida d’una cirera o una cirera àcida, fins a la pruna.
Les olives no es poden menjar fresques de l’arbre. Ets dur i amarg. Després del processament necessari es converteixen en aptes per al consum.
Les olives són riques en vitamines A, B, D, E. Gràcies a elles, les olives són importants per al cervell i el sistema nerviós, per a una bona vista, ossos i dents sans, contra malalties cardiovasculars, envelliment prematur i tumors malignes.
Les olives obren la gana i, per tant, s’ofereixen com a aperitiu. S'ha comprovat que la ingesta diària de 10 olives protegeix contra la gastritis i les úlceres d'estómac.
Segons els científics, l'àcid oleic, que és el principal ingredient de l'oli d'oliva, protegeix contra el càncer de mama. Per això, és menys probable que les dones mediterrànies pateixin la malaltia insidiosa, ja que l’àcid és present a la majoria dels plats locals.
L'oli d'oliva pot alleujar els mals de cap ni pitjor que l'analgin. Les olives ajuden a neutralitzar substàncies tòxiques. Afegits a molts còctels alcohòlics, no només aromatitzen la beguda, sinó que també impedeixen una ressaca l’endemà.
Es creu que les olives i l’oli augmenten la força masculina. Fins ara, aquesta afirmació no s’ha demostrat. Però és cert que la gent del Mediterrani és realment famosa pel seu temperament calent.
Segons científics australians, hi ha una relació entre el consum d’oli d’oliva i l’aparició d’arrugues. L’àcid oleic de les olives i l’oli d’oliva premsat en fred penetra a la membrana de les cèl·lules de la pell i les omple.
Recomanat:
Raïm: El Fruit Dels Déus
Les primeres persones que van apreciar les qualitats del raïm van ser els caçadors i els recol·lectors de fruites de l’època anterior a la civilització. Els científics creuen que l'origen del raïm es va originar a la regió del Mar Negre a l'Est d'Europa i després es va estendre cap al sud fins a l'Orient Mitjà.
Raïm: Un Regal Inestimable De Tardor
A més de ser molt saborós, els raïms també són extremadament útils per al cos humà: conté vitamines, minerals, cel·lulosa i fins i tot proteïnes. Tot això proporciona les propietats curatives del raïm. Els raïms són una rica font de vitamina A, vitamina C, vitamina B6 i substàncies derivades de l’àcid fòlic.
Síndria: Un Regal D’estiu Inestimable
L’estiu té els seus pros i els seus contres. El bo és que hi ha sol, platja, mar. El dolent és el fred de l’estiu, el sobreescalfament i la suor. La natura ha cuidat la nostra salut donant-nos una meravellosa fruita: la síndria. Està compost d’un 92% d’aigua, cosa que la fa tan aquosa.
Karkade: La Beguda Dels Déus
En els darrers anys, la beguda karkade ha esdevingut cada vegada més popular. Es tracta d’una beguda d’excel·lent sabor, que més sovint anomenem “te vermell”. L’hibisc s’extreu de la flor de l’hibisc. Hi ha altres noms: rosa sudanesa o alzina vermella.
Mead: L'elixir Dels Déus
Mead és l'avantpassat de totes les begudes alcohòliques. Gaudia d’admiradors de tota mena de nobles, personatges èpics de ficció i fins i tot déus grecs. Ferments de mead amb tres ingredients principals: mel, llevats i aigua. Potser l’escolteu vi de mel, però no és una classificació adequada.
