2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Hi ha mites sobre l'alimentació saludable que els nutricionistes dels Estats Units creuen que s'han de desacreditar. Entre ells, hi ha el mite que les persones que no mengen carn tenen menys probabilitats d’emmalaltir i viure més temps.
Si rebutgeu completament la carn, teniu la possibilitat d’emmalaltir i, més precisament, de danyar el vostre sistema cardiovascular. No és bo abusar de la carn, però cent grams d’ella són extremadament útils.
El segon mite és que les verdures crues són molt més útils que les cuites. No sempre és així. Algunes verdures perden les seves substàncies valuoses durant el tractament tèrmic, mentre que d’altres són encara més útils.
Per exemple, en les malalties gàstriques les pastanagues bullides són molt més útils que les crues. I les albergínies i les mongetes verdes no són comestibles en absolut.
Un altre mite és que les persones obeses haurien de morir de fam. L’excés de pes es fondrà per la fam, però després tornarà i fins i tot augmentarà. A més, el dejuni prolongat comporta problemes metabòlics. De tant en tant és millor seguir dietes especials en lloc de matar una persona amb gana total.
Es creu que la sal és perjudicial, però aquesta afirmació és errònia. Els científics nord-americans afirmen que la sal és un dels elements més importants que intervenen en el metabolisme. Tot i això, no s’ha d’abusar: n’hi ha prou amb uns cinc grams de sal al dia.
També és un mite que per purificar l’aigua s’ha de bullir. No obstant això, l’ebullició no pot destruir tots els microbis, i menys els metalls pesants, els nitrats i els pesticides.
Un altre mite comú és que el pa integral s’ha de menjar regularment. Tot i això, està contraindicat, ja que és útil, però no en grans quantitats. Si mengeu només pa integral, podeu danyar el vostre sistema digestiu.
També hi ha el mite que els productes congelats no contenen vitamines. Tanmateix, la congelació ràpida conserva un percentatge enorme de vitamines als productes i s’emmagatzema encara millor que a les verdures fresques refrigerades.
Un altre mite famós és que hauríem de triar la margarina per sobre de la mantega. No obstant això, la mantega conté moltes substàncies útils per al nostre cos, que la margarina no ens pot proporcionar. Tot i això, és important no exagerar-lo amb mantega, ja que és força ric en calories.
Recomanat:
Espècies Per A Una Alimentació Saludable
Moltes de les espècies diàries no només afegeixen espècies al plat i milloren el seu sabor, sinó que també són extremadament útils per a la vostra salut. Aquí teniu l’acció d’algunes de les espècies més populars de la cuina búlgara. Comí El comí millora la circulació sanguínia, ajuda a la tos, alleuja el dolor a l'estómac i els intestins.
Algunes Regles Per A Una Alimentació Saludable
Quan ens deixem mimar una o dues vegades per setmana amb una pizza nutritiva gran o amb la nostra xocolata preferida, no vol dir que infringim la nostra dieta saludable. Ens podem permetre aquestes transgressions, només hem de seguir unes quantes regles i no tindrem remordiments.
10 Avantatges Sorprenents D'una Alimentació Saludable
Menjar una gran varietat de productes que en realitat no són aliments naturals i sense processar és d’un immens benefici per al vostre cos. Els aliments juguen un paper vital en el manteniment del funcionament del nostre cos, però quins són els beneficis poc coneguts d’una dieta sana i nutritiva?
Regles D’or D’una Alimentació Saludable
De tant en tant solem gaudir de quantitats més grans o d'aliments més calòrics. Això no vol dir que trenquem la nostra dieta. Si se segueixen les regles necessàries, ens podem permetre una cosa saborosa. Les fruites i verdures tenen un paper important en la prevenció de moltes malalties.
Tot Sobre Una Alimentació Saludable Per A Nens En Un Sol Lloc
Una dieta completa és essencial tant per al creixement adequat dels nens com per al seu desenvolupament general. El principi rector per a totes les edats és la ingesta regular d’aliments variats i equilibrats, però també amb prou aigua. A casa, els pares serveixen d’exemple, cosa que és bo per animar els nens a construir els seus hàbits alimentaris.
