2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Si heu decidit convertir l’amanida en un mitjà per millorar la vostra salut, probablement us cansareu del monòton bol de productes ecològics.
Us proposem provar diverses receptes creatives que satisfaran fins i tot els gustos més capritxosos. Gràcies a ells carregaràs el teu cos amb fibra i proteïnes, però no amb calories.
Amanida de pollastre i blat a la planxa
Aquesta amanida és una manera excel·lent perquè el cos obtingui els nutrients necessaris de verdures, fruites i calories alhora. L'apòsit de iogurt ajuda a augmentar el calci als ossos.
Ingredients: grans de blat, llorer, 2-3 fulles d’espinacs, poma verda, kamba vermella, cogombre, amaniment de iogurt, mostassa de Dijon, pit de pollastre a la planxa, cebes verdes, sal, pebre.
Calories: 332
Preparació: Aboqueu quatre tasses d'aigua grans en un cassó. Afegiu-hi 1 bol de grans de blat dur (preesbandits i espremuts) i una fulla de llorer. Una vegada que la barreja s'hagi escalfat a foc lent, coeu-la sota una tapa durant dues hores.
Rebutgeu l'aigua i el llorer i col·loqueu el blat en un bol d'amanides.
Talleu a granel un bol de fulles de branca d’espinacs. Afegiu-lo al bol d’amanides juntament amb la poma pelada i tallada a rodanxes, la mig kamba a daus, 3 cullerades de iogurt i 2 cullerades de mostassa de Dijon. Remeneu-ho bé.
Escampeu els pits de pollastre desossats (sense pell) amb sal i pebre. Col·loqueu-los en una paella a la brasa on prèviament hagueu escorregut una mica de greix o haureu ruixat amb esprai de cocció.
N’hi ha prou amb cinc minuts per cada costat per rostir el pollastre. Quan estigui acabat, talleu-lo amb cura a rodanxes fines.
Disposar unes fulles senceres d'espinacs en un plat de servir. Col·loqueu mig bol de la barreja d’amanides a sobre dels espinacs. Finalment, col·loqueu els pits de pollastre a rodanxes per sobre. Escampeu-les amb cebes verdes ben picades.
La quantitat especificada és suficient per a 4 racions.
Amanida de carxofa, soja pelada i espàrrecs
La soja pelada és molt baixa en calories i greixos, però plena de proteïnes i fibra. Les carxofes i els espàrrecs són extremadament rics en antioxidants.
Ingredients: all, oli d’oliva, suc de llimona, orenga, sal, pebre, cors de carxofa, soja pelada, espàrrecs, parmesà.
Calories: 184
Preparació: Cobriu l'interior d'un bol d'amanides amb grans d'all picats. Afegiu oli d’oliva, suc de llimona, orenga, sal i pebre al bol. Barregeu bé l’amaniment. Afegiu-hi la carxofa, remeneu-la suaument i deixeu-la reposar a temperatura ambient uns minuts.
Mentrestant, poseu la soja pelada en un cassó gran amb aigua bullint salada. Coeu-ho durant 2 minuts. Afegiu-hi els espàrrecs. Coeu-ho durant uns 3 minuts. Esbandiu amb aigua freda, coleu i eixugueu els productes amb paper de cuina.
Afegiu els espàrrecs i la soja pelada a la barreja de carxofa aromatitzada. Remeneu-ho suaument. Distribuir en amanidors. Guarniu cada porció amb una rodanxa fina de parmesà.
Que aprofiti!
Recomanat:
Delicioses Amanides Amb Ordi
Es considera que l’ordi és el primer cereal cultivat pels humans. Conté tots els minerals essencials que una persona necessita. És un excel·lent antioxidant i es recomana en el tractament de moltes malalties. També és extremadament saborós, motiu pel qual forma part d’una amanida apetitosa i lleugera.
Amanides D’hivern Fàcils I Delicioses
Us oferim tres receptes d’amanides delicioses i fàcils, completament adequades per a la temporada d’hivern. Patates i tonyina Productes necessaris: 500 g de patates, 200 g de filet de tonyina, 1 culleradeta de mongetes bullides i 2 grapats de mongetes verdes, 2 pebrots escalivats, 200 g de formatge groc, 1 culleradeta.
Delicioses Amanides Amb Mató
El formatge cottage és molt bo per a la salut, ja que conté moltes vitamines, proteïnes i aminoàcids. És una valuosa font de proteïnes i és absorbida ràpidament i fàcilment pel cos, cosa que el situa molt per davant en el rànquing dels millors aliments dietètics.
Consells Per A Amanides Delicioses
Guardeu les amanides rentades i ben assecades en bosses de plàstic a la nevera. Quan hàgiu preparat l'amanida, no la tasteu abans de servir-la, ja que espatllarà el gust. No poseu enciam a prop de les parets de la nevera, perquè obtindrà l’anomenada cremada a la nevera:
Proteïna Per Esmorzar Per Obtenir Una Figura Prima
Per a moltes noies joves quedar-se perfecte s’ha convertit en l’únic objectiu. Normalment, els experiments impliquen dietes inimaginables i un règim estricte que redueix dràsticament els aliments o els elimina gairebé completament. Per esmorzar, tots solem beure només cafè i, a les 10, arriba la fam i ens fa comprar aliments dolços o salats envasats.
