2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A la cuina europea algues no gaudeixis d’un gran respecte. Tot i això, es troben entre els aliments que allarguen la vida humana.
Científics britànics que van estudiar la composició de les algues han trobat en ells compostos útils anomenats pèptids bioactius. Aquestes substàncies encara es troben només a la llet. Ajuden a reduir la pressió arterial alta, cosa que redueix el risc d’atac cardíac i d’ictus. Es recomana a persones amb hipertensió.
Al medi aquàtic, les algues són les que produeixen matèria orgànica. Aproximadament el 80% de tota la matèria orgànica produïda al planeta és obra seva.
Fins i tot si no es prenen directament, s’inclouen indirectament en la dieta de pràcticament totes les espècies animals. Algunes espècies d’algues no han canviat en milers de milions d’anys.
La cuina japonesa és la més activa en l’ús d’algues. Al país es poden trobar a tot arreu, ja que són un producte buscat. Es prefereixen perquè tenen poques calories i són un aliment bàsic en moltes dietes.
Només 30 g d'algues seques contenen la dosi diària de 150 mg de iode que necessita una persona. La seva ingesta regular equilibra els nivells de sucre i colesterol a la sang, millora el treball del pàncrees i el metabolisme de les glàndules endocrines.
El calci que conté és absorbit de manera òptima pel cos. Per tant, són un aliment recomanable, especialment per a les dones, com a prevenció contra l’osteoporosi.
La majoria d’algues, com l’alga d'algues, el pòrfir blanquinós a ratlles, les algues verdes, s’utilitzen com a aliment.
Es conreen a les zones costaneres per produir grans quantitats de biomassa. S'utilitza per a menjar per a mascotes i per fertilitzar cultius. Aquestes plantacions d'algues són una mena d'estacions que purifiquen l'aigua.
A part de ser un aliment, les algues tenen molts altres usos. D’ells s’extreu potassi, cel·lulosa, alcohol i àcid acètic emprats en la indústria química. Són un ingredient important en diversos productes farmacèutics.
A causa de la seva ràpida reproducció, les algues també s’utilitzen per produir biomassa per a calefacció. També s’intenta invertir-los en habitatges ecològics i fins i tot en tecnologia espacial.
Recomanat:
Atenció! Les Algues D'algues Amaguen Un Costat Fosc
L’alga (Laminaria) és un vegetal marí marró que cada cop guanya més popularitat al nostre país. Està disponible en forma de suplement dietètic ric en iode, que ajuda a la funció sana de la glàndula tiroide. L’alga és una de les fonts de iode més riques de la natura.
Les Algues Com A Aliment
Hi ha més de 30.000 espècies d’algues. Segons el seu color i pigmentació es divideixen en tres tipus: marró, vermell i verd. Les algues com a aliment per als humans són un dels aliments més útils. Contenen gairebé 20 vegades més minerals que les verdures.
Dulce: Les Algues Vermelles Amb Les Que Enviem Des De La Salut
Aquesta forma rica en nutrients de algues vermelles ha estat una font important d’aliment durant més de mil anys a diverses parts del món. Creix principalment a la riba nord dels grans oceans del món i és fàcilment accessible en moltes zones.
Les Algues I Els Seus Notables Beneficis Per A La Salut
Recents del mar o de l’oceà, amb diversos beneficis per a la salut, les algues són una delícia , que malauradament rarament és present a la nostra taula, però que de fet mereix un lloc adequat al nostre menú. Aquí hi ha alguns motius pels quals hauríeu de començar menges més algues :
8 Sorprenents Beneficis Per A La Salut De Les Algues Wakame
Wakame és una espècie d’algues que es conrea al Japó i Corea des de fa segles. A més de tenir un sabor i una textura únics que complementen perfectament les sopes i les amanides, Wakame també és pobre en calories i en nutrients que són essencials per a la salut.
