2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i la tendència de tots els entrepans a caure amb la mantega cap avall i el fet que són difícils d’encaixar en el concepte d’alimentació saludable, l’entrepà, en totes les seves varietats, sempre ha tingut gana per nens i adults.
Els entrepans són aliments que es preparen amb molta rapidesa i que ofereixen una increïble oportunitat per a la improvisació. El pa pot ser blanc, negre, integral, fregit o al forn, a més de condimentat amb salsa.
La mantega banal o la margarina es poden substituir amb èxit per formatges untables, que combinen bé amb el pernil, el peix, les verdures i fins i tot la fruita.
Una de les variants més interessants de l’entrepà és l’entrepà de pastís. La base és ideal per torrar pa o galetes salades. Traieu la pell de les rodanxes i, a continuació, bateu el formatge en una batedora per untar amb una culleradeta de cúrcuma i espècies verdes.
Col·loqueu quatre rodanxes en un plat, unteu-les amb formatge i cobriu-les amb trossos prims de carn o peix fumat. Torneu a col·locar quatre llesques per sobre i sobre elles: el formatge i la carn per sobre. La part superior del pastís està decorada amb espècies verdes, olives i tomàquets cherry. Deixeu el pastís una hora i serviu-lo.
A diferència d’un sandvitx fred, un calent pot substituir amb èxit tot un àpat i crear la il·lusió d’un sopar complet o un esmorzar. Un ingredient obligatori és el formatge tendre, que es fon del foc i dóna un gust especial a l’entrepà.
A sobre del formatge es col·loquen trossos de carn o peix i, si es vol, tomàquets, que són encara més útils després del tractament tèrmic. El nivell de licopè, la principal substància beneficiosa dels tomàquets, que té cura de la salut dels homes, augmenta quan s’escalfa.
Podeu sorprendre els vostres éssers estimats amb panini de mozzarella. Per fer-ho, talla un petit panell al llarg de la longitud. Esteneu les dues meitats amb salsa pesto, poseu-hi l’alfàbrega, el pernil, els trossos de tomàquet i la mozzarella i cobriu-les amb l’altra.
Muntar les dues meitats i prémer-les fermament amb una taula de tallar. Fregiu el panini amb oli d’oliva o feu-ho a la planxa o a la planxa per fer entrepans.
Podeu preparar mini sandvitxos per a nens o quan espereu convidats especials. Com a base, utilitzeu mini galetes o figuretes de pa en forma d’estrelles, cors o cercles. Tallar en un tallador de galetes.
Una de les picades més espectaculars és el tipus de confeti. Es distribueixen diferents tipus de paté sobre una base de pa lleugerament sec al forn, des de pollastre picat amb espècies verdes i maionesa o puré de salmó amb formatge tou.
Prepareu diversos tipus d’aspersions: pebre vermell, ametlles a rodanxes i espècies verdes. Combineu els patés i les ruixades al gust i al color.
Recomanat:
El Secret Dels Deliciosos Mekis
Les meccites són un esmorzar tradicional búlgar. Als búlgars els agrada menjar-los al matí amb sucre en pols. Es tracta d’un esmorzar de pasta fregit amb molt de greix. Però, com fem que els suaus siguin esponjosos i realment suaus, tal com feien les nostres àvies?
El Secret Dels Deliciosos Dolços
L’aroma a les matinades acabades de rostir a primera hora del matí pot donar inici al dia. Fluffy per dins, amb crostes cruixents a la part superior, els cuties, sobretot si es preparen a casa, són una autèntica obra mestra de la cuina autòctona.
El Secret Dels Deliciosos Panellets
Per evitar grumolls a la massa de creps, heu d’abocar la farina en petites porcions, sense deixar de remenar. Fins i tot si el barregeu amb una batedora, si ho aboqueu, quedaran grumolls. Si la massa és massa espessa, diluïu-la amb aigua, preferiblement mineral.
El Secret Dels Deliciosos Falafels
Les mandonguilles vegetarianes de falafel, elaborades amb cigrons, són populars a tot el món. Es creu que la seva terra natal és Egipte, però s’han convertit en un plat nacional del Iemen i de molts altres països àrabs. Hi ha diverses receptes per a la seva preparació que podeu provar, però és important seguir algunes regles bàsiques durant la seva preparació, que difícilment trobareu a cap llibre de cuina sobre cuina àrab.
El Secret Dels Deliciosos Bunyols
Els bunyols són un dels aliments més populars als Estats Units i a tot el món. Al nostre país encara es queden en segon pla després dels panets i els pastissos, però diverses cadenes cada cop ofereixen diferents varietats al menú. Els bunyols són fàcils de preparar a casa, sempre que seguim les instruccions exactes.
