2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La planta d’atzavara s’utilitza per fer la popular beguda mexicana: el tequila. Tot i això, també produeix una cosa molt bona: xarop d’atzavara.
S'ha trobat que l'agave conté una substància important que pot ajudar a prevenir l'osteoporosi i altres malalties.
En experiments, investigadors de Mèxic van trobar que la ingesta d’atzavara podria estimular la producció d’una hormona reguladora de la insulina.
A més, té la capacitat d’evitar la descalcificació a l’organisme i minimitzar el risc de càncer de còlon.
Els experiments continuen fins als nostres dies, només per demostrar els innegables beneficis de la planta. Al proper cicle de l’estudi, s’inclouran persones als experiments.
Agave desenvolupa els seus beneficis només en forma d’almívar. Al tequila, els seus beneficis es perden per sempre.
Xarop d’atzavara s’utilitza com a substitut natural del sucre i la mel. Tot i que és moltes vegades més dolça que ells, la fructosa que conté és fàcilment absorbible pel cos i no conté substàncies nocives i tòxiques, tan característiques d'altres edulcorants sintètics.
En els darrers anys, és un producte preferit per endolcir tant les persones que porten un estil de vida saludable com els diversos cuiners de tot el món.
Es considera que els asteques van descobrir l’atzavara, anomenant-lo un "regal dels déus". Es va utilitzar fa milers d’anys, de nou, per endolcir aliments i begudes. S’assembla a un cactus i es pot trobar als deserts de Mèxic.
L’avantatge més gran de l’atzavara és que es descompon fàcilment. No dóna sabor als plats on s’utilitza i requereix una quantitat mínima per aconseguir el resultat desitjat.
Com qualsevol altra cosa, però, el xarop d’agave no s’ha de fer excessiu. A causa del seu alt contingut en fructosa, grans dosis de fructosa poden provocar estats de malaltia molt més fàcilment, ja que la fructosa només es metabolitza al fetge.
Recomanat:
Beneficis Per A La Salut Del Xarop D’atzavara
Xarop d’atzavara recentment ha esdevingut cada vegada més popular entre els amants d’un estil de vida saludable. El xarop d’atzavara conté moltes substàncies útils i és un suplement valuós per a les persones que volen viure una vida sana. S'extreu del que sembla un cactus Planta d’atzavara , que és la base de la meva beguda mexicana preferida:
Els Beneficis Per A La Salut Del Suc D’atzavara
Fa mil·lennis, la principal font de sucre era l’atzavara. Tot i això, amb l’arribada dels espanyols a l’Amèrica Central, fou substituït per canyes. Avui torna la seva glòria. El seu nom prové del grec i significa noble, admiració. De les fulles de la planta s’extreuen sucres naturals - fructans.
Plàtans, Patates I Tomàquets Contra L’osteoporosi
La reducció de la reabsorció òssia evitarà el debilitament i la ruptura dels ossos i, amb aquest propòsit, s’hauria de posar èmfasi en els productes que contenen prou sals de potassi. L’estudi és de científics britànics i es va publicar al diari Independent.
Els Aliments Grassos Protegeixen Contra L’osteoporosi
Els aliments grassos no sempre són perjudicials. Quan esteu a la muntanya i fa molt fred, consumir un tros de mantega us afectarà molt bé. La base de la dieta de molts pobles del nord són els peixos grassos. Rarament pateixen aterosclerosi i hipertensió arterial.
Salsifi: L’estranya Arrel Que Protegeix Contra L’osteoporosi
Salsifi és una arrel vegetal pertanyent a la família dels dent de lleó. En aparença és similar a la xirivia: amb carn blanca cremosa i pell gruixuda. Com moltes verdures d’arrel, es pot bullir, fer puré i utilitzar-lo per a diverses sopes i plats.
