2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El més important de tots els monosacàrids és la glucosa. És una unitat bàsica en l’estructura de la majoria dels nutrients del grup dels sacàrids. Durant el metabolisme, es descomponen i es converteixen en altres substàncies utilitzades pel cos com a energia.
Sucre de fruites, com també se l'anomena glucosa, participa en el metabolisme. Quan el nivell de glucosa a la sang disminueix o quan els valors són massa elevats, es produeix un estat de somnolència o pèrdua de consciència, que en medicina es denomina coma hipoglucèmic. La diabetis és una malaltia associada a nivells no regulats de la substància a la sang.
En la seva forma pura, com a monosacàrid, el podem trobar en fruites i verdures.
Quina és la importància de la glucosa per al treball del cos?
Glucosa és el més important per a la funció cerebral. Les cèl·lules cerebrals xuclen la substància directament del torrent sanguini i la converteixen en una forma que poden absorbir. En produeixen neurotransmissors i pensament conscient. Per tant, el cervell és bo per alimentar-se de glucosa quan necessita treballar activament. El millor és fer-ho amb verdures riques en sucre de fruites, perquè juntament amb la substància necessària per al cervell, el cos rebrà moltes vitamines i oligoelements.
Qui és verdures amb el millor contingut en glucosa?
Les més riques en monosacàrids són les patates al forn. La seva quantitat també és bona en patates processades d’altres maneres: a les patates bullides, fregides i puré, el contingut de monosacàrid és només lleugerament inferior.
La carbassa és diferent verdures de les quals podem obtenir glucosa. El contingut de sucre de la fruita posa la carbassa immediatament després de les patates.
La mateixa quantitat es pot obtenir de la col i una mica més baixa: de pastanagues. Com que les dues verdures es combinen amb més freqüència en amanides, la necessitat de glucosa com a aliment per al cervell del dia es pot cobrir completament amb una porció d’amanida de col amb pastanagues.
La remolatxa, el blat de moro, els pebrots, les mongetes verdes, les cebes i els productes del tomàquet, incloses les albergínies, sovint anomenades tomàquets blaus, són verdures amb glucosaque hauríem de tenir al menú. Són especialment valuosos en els moments en què necessitem una ment clara, una ment clara i una bona concentració per fer front a una tasca que carrega la ment.
Recomanat:
Verdures Riques En Fibra
Fibra , també anomenats fibra o fibra, són hidrats de carboni complexos que l’organisme no absorbeix. La cel·lulosa, la pectina, les substàncies mucoses, la gelatina i altres es poden definir com a tals. Es poden trobar en fruites, verdures, cereals integrals, fruits secs i llavors i llegums.
Fruites I Verdures Riques En Potassi
Els productes que consumim són importants per al nostre cos de diferents maneres. Tots contenen diverses substàncies que són valuoses per al nostre cos. Ho mirarem quins productes contenen més potassi . Tanmateix, abans de conèixer aquesta informació, vegem per què és tan necessària per a nosaltres.
Quines Fruites I Verdures Són Riques En Potassi?
Per a una estructura sana del cos humà i el manteniment adequat de totes les seves funcions, a més d’aigua, greixos, proteïnes, hidrats de carboni i vitamines, també són necessaris minerals. La necessitat de minerals es pot satisfer mitjançant una dieta equilibrada només si els cultius es conreen en sòls rics en nutrients i els animals s’alimenten d’aquests cultius.
Quines Fruites I Verdures Són Riques En Zinc?
Zinc és un dels minerals vitals per al cos humà. Gràcies a això tenim una sensació d’aroma i gust. És un dels minerals enfortidors del sistema immunitari, que participa en els processos de síntesi de proteïnes a l’organisme. El zinc té un paper important en la construcció de l’ADN.
Quines Fruites I Verdures Són Riques En Magnesi?
El magnesi és un mineral amb la participació de molts processos del cos i, per tant, la seva presència al cos és important per mantenir una sèrie de funcions vitals. El magnesi participa en la descomposició de proteïnes, lípids i hidrats de carboni.
