Idees Per Menjar Magres Exquisits

Taula de continguts:

Vídeo: Idees Per Menjar Magres Exquisits

Vídeo: Idees Per Menjar Magres Exquisits
Vídeo: Торт тает во рту, очень легко и дешево # 293 2024, Setembre
Idees Per Menjar Magres Exquisits
Idees Per Menjar Magres Exquisits
Anonim

Per alguna raó, quan es tracta d’àpats magres, només pensem en diverses sopes de mongetes, guisats de verdures, etc. I no és que no siguin saboroses, però no ens vinculin al concepte un plat magre exquisit.

És per això que aquí us mostrarem com podeu preparar una taula festiva durant la Quaresma o per a les persones que no els agrada la carn.

Alvocat farcit

L’avantatge de l’alvocat no només és que és molt útil, sinó que també és bastant farcit, cosa que al seu torn el fa fantàstic. idea d'un menjar magre. Si l’ompliu d’alguna cosa, és clar. Amb aquest propòsit, només és important tallar-lo per la meitat i treure la pedra. Si us apassiona la jardineria, podeu plantar-la al jardí.

Tornem a la cuina, però. De fet, els alvocats es poden farcir de tota mena de verdures com pèsols guisats, bolets, blat de moro, etc., esquitxats de formatge vegà (l’únic apte per al dejuni) i cuits lleugerament al forn.

Tot i això, si teniu pressa, no cal que l’enfornin gens. Ompliu-lo de tofu i amaniu-lo amb verdures. Els tomàquets cherry lleugerament secs, així com els fruits secs, anirien bé amb aquest farciment.

Broqueta amb verdures

Broquetes de verdures magres
Broquetes de verdures magres

A primera vista, pot ser que la broqueta de verdures no estigui relacionada amb la vostra idea menjars magres exquisitsperò tot depèn de com el serveixi.

Per exemple, si els pinxos són més petits (en pals d’uns 20 cm), podeu enganxar-los a patates cuites amb paper d’alumini (les patates es tornen molt gustoses preparades d’aquesta manera) o omplir un pebrot amb tofu i espècies que vulgueu i enganxeu-hi 3 broquetes.

I les broquetes es poden preparar a partir de gairebé qualsevol verdura (ceba, carbassó, albergínia, bolets, tomàquet, etc.) que es talla en cercles, es deixa al gust durant aproximadament 1 hora a la nevera amb les espècies que vulgueu, sal, anet, julivert, all, pebre, orenga, etc.). Tallar-los a trossos i coure'ls a la planxa, a la planxa o fins i tot al forn. Fàcil, ràpid, saborós i sofisticat!

Rotllo de carbassó

És important després d’esprémer el carbassó i salar-los per escórrer l’aigua, esprémer-los bé a mà. Com menys aigua els quedi, millor es courà la massa de carbassó. Després d’omplir-lo amb formatge o un altre farciment magre que vulgueu i enrotllar-lo, deixeu-lo endurir aproximadament 1 hora a la nevera. A continuació, tanqueu i obtindreu un plat magre extremadament saborós.

Recomanat: