2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Està cansat i vol barrejar ràpidament alguna cosa saborosa per descansar després. Us n’hem preparat uns quants receptes fàcils amb pollastrecosa que no pot desagradar.
Cames de pollastre amb formatge groc
Productes necessaris: 2 potes de pollastre, 2 culleradetes de vi blanc, 1 culleradeta. aigua, 100 g de formatge groc ratllat, pebre negre, sal al gust
Mètode de preparació:
Rostiu les potes de pollastre juntes amb la sal, el pebre i l’aigua fins que quedi vermella. Mentrestant, prepareu una salsa del vi, que s’escalfa a la cuina. S'hi afegeixen formatge groc, espècies si es desitja i pebre negre. Remeneu la barreja fins que el formatge es fongui. A continuació, aboqueu la salsa sobre les cames i deixeu-ho coure 10 minuts més.
Pollastre amb nata
Foto: Elena Stefanova Yordanova
Productes necessaris: 1 pollastre, 50 g de mantega, 1 culleradeta. crema agra, 1 culleradeta. aigua, 2 rovells d’ou, suc de mitja llimona, pebre negre, sal al gust
Mètode de preparació: El pollastre es neteja i es talla a porcions. Afegiu sal, escampeu-hi pebre negre i fregiu-los amb mantega a foc lent. Afegiu aigua i deixeu-ho coure a foc lent perquè s’estovi. Durant aquest temps, feu una barreja de nata, rovells d’ou i suc de llimona. El pollastre aboqueu-hi la barreja i deixeu-ho coure una mica més.
Pollastre guisat amb puré de patates
Foto: Super MamA
Productes necessaris:
1 pollastre, 1 culleradeta. cervesa, 1 culleradeta. aigua, 1 cullerada. i mitja espècia de pollastre, pebre negre, sal al gust
Per al puré:
1 kg de patates, 1 culleradeta. llet fresca, 100 g de mantega, sal al gust
Mètode de preparació:
El pollastre es neteja i es talla. Poseu-ho a la cassola i escampeu-hi cervesa, condiment de pollastre, pebre negre i aigua. Emboliqueu-ho amb paper d'alumini per sufocar-lo. Es cou al forn durant 1 hora a temperatura moderada i, a continuació, traieu el paper d'alumini per agafar l'escorça.
Pel puré, peleu i bulliu les patates. A continuació, tritureu-ho amb la llet, la mantega i la sal.
El pollastre i el puré de patates se serveixen junts i es pot abocar el puré amb la salsa.
Chicken fricassee
Productes necessaris:
3 potes de pollastre inferiors, 2 cullerades. oli, 2 cullerades. farina, 3 rovells d’ou, 4 cullerades. iogurt, suc d'1 llimona, sal i pebre al gust
Mètode de preparació:
Les potes es bullen, es desossen i es tallen a trossos. Poseu l’oli en una cassola. Afegiu a poc a poc la farina, sense deixar de remenar. A continuació, afegiu el brou colat de les potes cuites i reduïu el foc. Quan la barreja espesseixi, afegiu-hi les potes picades.
En un bol, aboqueu els rovells, el iogurt i el suc de llimona i barregeu fins que quedi homogeni. La barreja resultant s'aboca a la cassola i el plat es remena durant 5-10 minuts més. Finalment, afegiu-hi sal i pebre.
Per a altres plats de pollastre, podeu navegar per les nostres categories i sí cuinar alguna cosa seleccionada amb pollastre: pollastre bullit, pollastre arrebossat, pollastre rostit, pollastre farcit, ales empanades, pollastre amb pèsols, pollastre amb patates, pollastre amb arròs, pollastre amb col, amanida de pollastre, potes arrebossades i altres.
Recomanat:
Què Cuinar Ràpidament Amb Cigrons
Els cigrons són un dels cereals més antics. Fa mil·lennis, la gent va aprendre a créixer i processar-la. Les receptes amb plats de cigrons han anat des de l’Orient Mitjà fins a l’antiga Grècia i Roma. Els cigrons són molt populars i s’utilitzen a la cuina turca, pakistanesa i índia.
Què Cal Cuinar Ràpidament Amb Carn Picada?
Tota mestressa de casa després d’un llarg dia laboral vol cuinar alguna cosa ràpida, fàcil i saborosa per a tota la família. Aquí teniu algunes idees de menjar ràpid per sorprendre i delectar la vostra família, i per què no convidats inesperats.
Què Cal Cuinar Ràpidament Amb Ous
Els ous són un dels productes més utilitzats a la cuina. Els més utilitzats són les gallines i els ous de guatlla, però es poden utilitzar ous d’ànec, oca, gall d’indi i estruç. Els ous es consumeixen principalment després del tractament tèrmic, però també es poden menjar crus.
Què Cuinar Ràpidament Amb Pollastre
La carn de pollastre és universal: és saborosa i dietètica i és adequada fins i tot per a aquells que vulguin aprimar-se. Delecta els teus convidats amb deliciosos plats amb pollastre tendre. Filet de pollastre estofat és un plat deliciós i fàcil de preparar.
Què Cuinar Ràpidament Amb Conill?
Per a la preparació de deliciosos plats amb carn de conill, hi ha quatre productes obligatoris: ceba, all, romaní i vi blanc: gairebé una ampolla sencera per a un conill d’uns 1,5 quilos. Per a un conill estofat amb salsa, la carn primer s’enfoca, s’enrotlla només amb farina i es fregeix fins que quedi daurada.
