Cinc Receptes De Pastisseria Sense Llet

Vídeo: Cinc Receptes De Pastisseria Sense Llet

Vídeo: Cinc Receptes De Pastisseria Sense Llet
Vídeo: Cremadets - Receptes de la nostra gent - Llet Nostra 2024, Setembre
Cinc Receptes De Pastisseria Sense Llet
Cinc Receptes De Pastisseria Sense Llet
Anonim

A algunes persones no els agrada la llet i els productes lactis ni els són al·lèrgics. Però fins i tot sense llet es poden fer delicioses pastes.

Pastís amb cafè sense llet - És fàcil de fer i deliciós.

Productes necessaris: dues tasses de farina, un terç de tassa: sucre morè, una mica de canyella, nou moscada a la punta d'un ganivet, 1 vainilla, tres quarts de tassa de llet d'ametlles, 3 cullerades d'oli d'oliva, un terç de tassa: sucre granulat, 1 pols de coure, 1 culleradeta de vinagre, mitja culleradeta de sal, mitja tassa de nabius o panses seques, 1 cullerada de sucre en pols.

Mètode de preparació: Barregeu llet d'ametlles, vainilla i vinagre. Barregeu per separat un quart de tassa de farina, el sucre morè, la canyella, la nou moscada i barregeu-ho bé. Afegiu l’oli d’oliva en un raig prim i remeneu-ho durant 2 minuts.

Pa de plàtan
Pa de plàtan

En un altre bol, barregeu el sucre granulat, la resta de farina, la pols de coure i la sal. Barregeu fins que quedi homogeni. Afegiu la barreja d’ametlles i remeneu fins que quedi homogènia. Afegir els nabius i remenar. Aboqueu la massa en una paella de pastissos untada amb greix, repartiu la barreja de canyella per sobre. Es cou al forn durant 40 minuts a 180 graus i després de treure-ho, espolsar-lo amb sucre en pols.

Pa de plàtan són unes postres molt exquisides. Productes necessaris: una tassa i mitja de farina, 1 pols de coure, 1 pessic de sal, un pessic de canyella, 2 ous, 3 plàtans pelats i tallats a rodanxes, mitja tassa d’oli d’oliva o oli vegetal, tres quarts de tassa de triturat nous.

Mètode de preparació: Barregeu la farina, el sucre, la pols de coure, la sal i la canyella fins que quedi homogènia. En un altre bol, barregeu els plàtans picats, els ous i l’oli d’oliva. Batre fins que quedi homogeni. Afegir a la farina de canyella i barrejar bé. Afegiu les nous, remeneu i aboqueu-les en una paella greixada. Es cou al forn durant 45 minuts a 180 graus.

Galetes amb xarop d’auró
Galetes amb xarop d’auró

Pastes de ceba caramel·litzades són unes postres interessants. Productes necessaris: 2 cullerades d’oli d’oliva, 4 cebes, pelades i tallades a rodanxes fines, 4 pomes grans, tallades a rodanxes fines, una mica de sal, una mica de pebre negre, un paquet de pasta de full, 1 culleradeta de vinagre balsàmic.

Mètode de preparació: Es descongela la massa i se’n formen cistelles, fent una base rodona o quadrada i amb l’ajut de l’aigua s’hi enganxen parets curtes. En un forn preescalfat de 200 graus, poseu les cistelles disposades en una paella i enforneu-les fins que quedin daurades.

Escalfeu l’oli d’oliva i afegiu-hi la ceba picada, fregiu-la fins que estigui daurada, afegiu-hi les pomes, salpebreu. Estofeu-los junts durant 2 minuts per estovar les pomes. A continuació, feu a foc lent sota una tapa al foc més baix durant 5 minuts. A les cistelles refredades poseu la barreja de poma i escampeu-la amb vinagre balsàmic. Coure al forn durant uns 4 minuts.

Galetes amb xarop d’auró es fan ràpidament i són espectaculars.

Pastís de patates amb tofu
Pastís de patates amb tofu

Productes necessaris: mig litre de llet de soja o ametlla, 2 culleradetes de vinagre, 3 tasses de farina, 2 pols de coure, una mica de sal, mitja tassa de sucre granulat, mitja tassa de margarina, mitja tassa de nous triturades, 2 cullerades de almívar d’auró, 4 cullerades de sucre en pols.

Mètode de preparació: La llet i el vinagre es barregen. En un altre bol, barregeu la farina, la sal, el sucre i la pols de coure. Afegir la margarina en porcions petites i remenar. Afegiu la meitat de la llet i remeneu amb una cullera de fusta durant uns 2 minuts. Afegir la resta de llet i barrejar fins que quedi homogeni.

Afegiu-hi les nous. En una paella greixada, formeu cercles i coeu-ho durant 20 minuts a 180 graus. Deixeu refredar i aboqueu un esmalt de xarop d’auró, una mica escalfat i barrejat amb sucre en pols.

El dolç pastís de patates amb tofu és una sorpresa per als vostres convidats i familiars.

Productes necessaris: 400 grams de moniatos, 200 grams de tofu tallat a daus, mitja tassa de sucre morè, una mica de canyella, 1 vainilla, una tercera tassa d’encenalls de coco, una mica de sal, mitja tassa de nous torrades en una paella seca, triturat a granel, 2 cullerades de xarop d’auró, mig empaquetat de pasta de full.

Mètode de preparació: Els moniatos pelats i bullits es tallen a trossos petits, afegiu-hi tofu, sucre, canyella, vainilla, sal, encenalls de coco i barregeu-ho tot fins que quedi homogeni. Poseu pasta de full en una paella perquè cobreixi el fons. Les parets es fan i es fixen amb aigua. Aboqueu el farciment, tapeu-ho amb pasta de full i enforneu-lo durant 50-60 minuts a 180 graus. Per no cremar-lo, emboliqueu-ho amb paper d'alumini després del vintè minut.

Recomanat: