Postres De Fruites Dietètiques

Postres De Fruites Dietètiques
Postres De Fruites Dietètiques
Anonim

Amb l’ajuda de fruites, prepareu postres que no triguen gaire, però que són delicioses i, sobretot, dietètiques. Això és molt important a l’hivern, quan el cos és propens a augmentar de pes.

La mousse dietètica de poma es prepara a partir de 100 grams de sèmola de blat, 1 poma gran, 3 cullerades de sucre, 50 ml de nata líquida, mitja culleradeta de canyella.

Peleu una poma i traieu-ne el nucli, i bulliu la poma en aigua, afegint-hi el sucre i la canyella. Colar i triturar la poma.

Torneu a bullir l'aigua en què s'ha bullit la poma i, a poc a poc, afegiu-hi la sèmola, sense deixar de remenar perquè no es formin grumolls.

Postres de fruites dietètiques
Postres de fruites dietètiques

Afegiu amb cura el puré de poma. Refredar la mousse, afegir la nata a la barreja refredada i batre amb una batedora. Distribuir en bols i deixar reposar a la nevera.

Per preparar un postre de gelat dietètic, necessiteu 3 boles de gelat de crema (50 grams cadascuna, 1 plàtan, 1 kiwi, mitja taronja) per decorar: encenalls de coco i xocolata ratllada.

Forma les postres en un plat pla col·locant les tres boles de gelat l’una al costat de l’altra, estén els plàtans a rodanxes per un costat i el kiwi i la taronja a l’altra. Decorar amb encenalls de coco i xocolata.

El púding dietètic amb panses i llimona es prepara amb 4 ous, 2 cullerades de panses, 2 cullerades de mantega, 2 culleradetes de pa ratllat, pela ratllada d’1 llimona, un quart de culleradeta de sucre.

Bateu els rovells amb el sucre, afegiu-hi la pell de llimona ratllada, la mantega, el pa ratllat i les panses. Bateu les clares a la neu i afegiu-les gradualment a la barreja.

Aboqueu-lo en una paella grassa gran o en motlles petits. Es cou al forn preescalfat a 150 graus al bany maria fins que el púding estigui llest.

Recomanat: