Què Cuinar Ràpidament Amb Gall Dindi?

Vídeo: Què Cuinar Ràpidament Amb Gall Dindi?

Vídeo: Què Cuinar Ràpidament Amb Gall Dindi?
Vídeo: Gall dindi amb salsa de carn - Cuines 2024, De novembre
Què Cuinar Ràpidament Amb Gall Dindi?
Què Cuinar Ràpidament Amb Gall Dindi?
Anonim

La carn de gall dindi és baixa en calories, nutritiva i rica en aminoàcids, vitamines i oligoelements necessaris per al cos humà. És molt adequat per a persones que volen sentir-se energitzades i alhora no guanyar quilos de més.

Podeu preparar de forma ràpida i senzilla un filet de gall d’indi fregit amb bolets i nata. És un plat deliciós que agradarà a cadascun dels vostres convidats.

Productes necessaris: 500 g de filet de gall dindi, 100 g de nata, 1 ceba, greix per fregir i espècies al gust.

Carn de gall dindi
Carn de gall dindi

Mètode de preparació: La carn es renta i es talla a trossos. Escalfeu el greix en una paella profunda i fregiu el filet fins que quedi daurat pels dos costats. Talleu la ceba en cercles i quan la carn estigui fregida, afegiu-la a la paella.

Afegiu sal i, sense deixar de remenar, fregiu-ho tot fins que quedi suau. Afegiu-hi la nata i un got d’aigua, remeneu-ho i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts.

Quan la carn estigui a punt, escampeu-les amb espècies i deixeu-les 3-4 minuts més a la cuina. Serviu-ho calent amb un plat secundari que escolliu: patates bullides o arròs bullit i amb una amanida fresca.

Turquia
Turquia

Les potes de gall dindi de paper d'alumini són ràpides de fer i són molt saboroses.

Productes necessaris: potes de gall dindi: segons el nombre de convidats, sal, pebre, all, oli, paper d'alumini.

Mètode de preparació: Fregueu les cames amb all, sal i pebre i deixeu-la mitja hora perquè absorbeixi la marinada.

Es proporciona una peça de paper d'alumini per a cada cama, untada de greix i la cama s'hi embolica hermèticament. Podeu afegir espècies al gust: es recomana una branca de romaní. Col·loqueu-ho en una paella i coeu-ho al forn a 200 graus.

Al cap de 40 minuts, comproveu que la carn estigui a punt. Sense desenrotllar el paper d'alumini, la cama només es perfora amb una forquilla. Si surt un suc net de la carn quan es clava amb una forquilla, la carn s’ha torrat bé. Si el suc és rosat, la carn necessita vint minuts més de rostit.

Si voleu que les cames tinguin una crosta daurada cruixent, les haureu de desenrotllar un cop estiguin llestes i coure-les 10-15 minuts més sense el paper d'alumini.

Recomanat: