Per Què és Bo Substituir La Farina Per Fruits Secs I Llavors?

Vídeo: Per Què és Bo Substituir La Farina Per Fruits Secs I Llavors?

Vídeo: Per Què és Bo Substituir La Farina Per Fruits Secs I Llavors?
Vídeo: Вот почему некоторые женщины предают мужчин! Все просто 2024, De novembre
Per Què és Bo Substituir La Farina Per Fruits Secs I Llavors?
Per Què és Bo Substituir La Farina Per Fruits Secs I Llavors?
Anonim

Recentment, la qüestió que les farines refinades són perjudicials per a la nostra salut s’ha plantejat cada cop més i es posa l’èmfasi en el fet que s’ha de trobar un substitut.

També es parla de dietes sense gluten, assenyalant que, a més de perdre pes, també són vitals per a les persones que pateixen al·lèrgies als aliments que contenen gluten.

En qualsevol cas, és bo saber quins aliments contenen gluten i quins no, i què podem substituir per la farina refinada normal, que es presenta regularment a la nostra taula en forma de pa o pasta.

En aquest cas, assenyalarem per què és útil substituir la farina per llavors i fruits secs, a més de què cal tenir en compte per menjar fruits secs i llavors:

1. Els fruits secs i les llavors no contenen gluten, però són productes molt satisfactoris, que ens aporten energia i salut;

2. Els fruits secs són rics en magnesi, ferro, calci, fòsfor i potassi, així com algunes vitamines liposolubles;

3. El mercat búlgar ofereix una gran varietat de fruits secs: nous, avellanes, ametlles, llavors de carbassa, llavors de gira-sol, etc.

4. Les ametlles són els fruits secs més adequats per a persones amb problemes al tracte gastrointestinal o amb úlceres, i les avellanes es recomanen a persones amb hemorroides, varius o problemes de pròstata;

Dieta sense gluten
Dieta sense gluten

5. Aprofitar les valuoses substàncies que contenen els fruits secs; heu d’assegurar-vos que són crues i que s’emmagatzemen correctament;

6. Molt sovint els fruits secs torrats contenen traces de gluten, que poden provocar reaccions al·lèrgiques en persones propenses a aquest;

7. Després de comprar els fruits secs, és bo traslladar-los a un pot i guardar-los en un lloc fosc o a la nevera;

8. També podeu fer farina de fruits secs amb el vostre molí de cafè normal o amb els processadors d’aliments més moderns, picadors i batedores. Per fer-ho, assegureu-vos, però, que tinguin un accessori especial per moldre fruits secs i que no contenin partícules de les seves closques;

9. El que cal tenir en compte a l’hora de menjar fruits secs és que són molt rics en calories.

Recomanat: