2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
És important per al nostre cos nivells de sucre en sang estar dins dels límits normals, perquè això demostra que els processos de subministrament d'energia als teixits del nostre cos estan correctament regulats. Problema amb metabolisme dels carbohidrats existeix quan augmenten o baixen els nivells de glucosa en sang. També hi ha un problema quan el sucre s’excreta per l’orina.
Metabolisme dels carbohidrats
Els hidrats de carboni donen energia al cos, que hi duu a terme tots els processos vitals. Prenem hidrats de carboni a través de la nostra dieta, però no s’absorbeixen de la mateixa manera. El seu tipus i la concentració de sucre en ells determinen la manera com s’absorbeixen.
Carbohidrats ràpids
Aquests hidrats de carboni, que l’organisme absorbeix ràpidament i s’anomenen ràpids, són perillosos perquè saturen la sang amb grans quantitats de sucre, que no són necessàries. Això posa una pressió sobre el pàncrees, que respon a la producció d’insulina. Ha de ser en quantitat suficient per processar el sucre. L’augment de la producció d’insulina condueix a la diabetis;
Quins aliments són portadors d’hidrats de carboni nocius?
Són aliments que contenen sucres simples. No cal que es processin prèviament al cos. Aquests inclouen sucre blanc, melmelada, mel, aliments amb farina blanca, confiteria i confiteria.
Hidrats de carboni lents
Aquests hidrats de carboni, que s’absorbeixen lentament i s’anomenen lents, són beneficiosos per al cos. Es tracta d’hidrats de carboni complexos que primer es converteixen en simples i després entren al torrent sanguini. Aquest procés és lent. La glucosa en aquest cas no serveix per obtenir energia, sinó que roman com a magatzem de glicogen al fetge i als músculs. La part del fetge s'utilitza a la tardor de nivells de sucre en sang, i el dels músculs s’utilitza per al seu funcionament.
L’excés de glucogen s’acumula com a teixit adipós i provoca obesitat.
Quins aliments són portadors d’hidrats de carboni útils?
Els aliments que proporcionen hidrats de carboni lents són principalment:
- fruites com cireres, prunes prunes, raïm, préssecs;
- verdures com pèsols, pastanagues, albergínies, pebrots vermells;
- cereals com el sègol, l’arròs integral, la quinoa;
- La llet i els productes lactis també són una font d’hidrats de carboni lents.
Aquests aliments no produeixen nítids pics en els nivells de sucre en sang i per això s’anomenen carbohidrats de baix índex glucèmic.
Hiperglucèmia
La hiperglucèmia és la condició en què es troba els nivells de sucre en sang són elevats. Si això passa per poc temps, es considera normal, la causa sol ser condicions estressants com la por, el dolor, l’augment de l’activitat muscular i altres.
Els nivells elevats de sucre durant molt de temps són perillosos. Es produeix en malalties del sistema endocrí. Això provoca trastorns del pàncrees i, a continuació, el sucre s’excreta per l’orina.
Hipoglucèmia
Aquesta és una afecció en què el nivell de sucre en sang està per sota del nivell normal. Es produeix en malnutrició i persones sanes. Una gran quantitat de coses dolces, empassades alhora, carreguen el pàncrees fins al final. Segrega més insulina per absorbir el sucre i el cos experimenta una manca d’energia. Se sent com debilitat física greu, sudoració, palpitacions, por i excitació. Cal prendre de seguida alguna cosa dolça o fins i tot sucre. La hipoglucèmia es produeix en malalties del pàncrees, fetge, ronyons, glàndules suprarenals.
Recomanat:
Hidrats De Carboni
Hidrats de carboni són substàncies orgàniques que realitzen importants funcions biològiques en els organismes vius. Aquests inclouen glucosa, fructosa, sacarosa, midó, cel·lulosa i altres. Els hidrats de carboni estan formats per carboni, hidrogen i oxigen.
Hidrats De Carboni Refinats: Què Són I Per Què Són Nocius?
No tot hidrats de carboni són iguals. La veritat és que sovint es veu aquest grup d’aliments perjudicial . Tot i això, aquest és un mite: alguns aliments són rics en hidrats de carboni, però, d’altra banda, són extremadament útils i nutritius.
Prova Saborosa: Quants Hidrats De Carboni Hem De Menjar Al Dia?
La majoria de les dietes fan creure que els carbohidrats són l’enemic quan s’intenta mantenir un pes saludable. Però els genetistes diuen que els crackers poden ser la clau de quant podem menjar d’aquest grup d’aliments. El cos de tothom descompon els aliments una mica diferent.
Com Menjar Hidrats De Carboni I Aprimar-se
L’obesitat és un problema mundial i fins i tot es parla d’una epidèmia. Moltes persones lluiten amb sobrepès diàriament provant diferents dietes. La majoria de les persones que iniciem una dieta per perdre pes té por dels hidrats de carboni i els eliminem de la nostra dieta.
Per Què Cau El Sucre En Sang Després De Menjar?
Alguna vegada us heu sentit marejat, calfred i fins i tot més fam fins i tot després de dinar? Pot ser una hipoglucèmia reactiva. A continuació, us expliquem què heu de saber i com evitar-ho. Hipoglucèmia és el terme que s’utilitza per descriure què passa quan les nostres gotes de sucre en sang .
