2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Quan fem una festa o acabem de convidar massa convidats, és rar que hi hagi prou espai a la taula perquè tothom pugui estar còmode.
En aquests casos, vénen al rescat les anomenades mossegades de festa, que poden ser les més variades i es serveixen en plats o draps grans, sense haver de posar cap plat i coberts per a cada hoste. Amb les picades realment podeu desencadenar la vostra imaginació, però si no teniu prou temps, proveu les receptes següents:
Mini entrepans frescos amb enciam, tomàquets cherry i pernil
Productes necessaris: 1 baguette, 80 g de mantega, 150 g de salsitxa, unes fulles d’enciam arrissat o iceberg, 12-15 tomàquets cherry, escuradents
Mètode de preparació: Talleu la baguette a rodanxes i unteu cada llesca amb mantega. Amb un escuradents, pastarem sobre cadascuna una mica de fulles verdes, una llesca de salsitxa i tomàquet cherry.
Entrepans de baguette originals
Productes necessaris: 1 baguette, 100 g de mantega a temperatura ambient, 250 g de paté, 2 escabetxos, 2 ous durs, unes olives sense pinyol, 1 pebrot vermell
Mètode de preparació: En un bol, barregeu les verdures, els ous, el paté i la mantega ben picats. Divideix el baguette en 3 parts, esculpeix l’interior i omple-ho amb el farcit preparat. Emboliqueu els bagels amb paper d'alumini, deixeu-los a la nevera durant la nit i l'endemà tanqueu-los, cosa que us donarà sandvitxos originals i atractius.
Mini pizzes
Productes necessaris: Uns 450 g de farina, 1 tassa de iogurt, 1 culleradeta de refresc, 1 gra d’all, 1 culleradeta d’orenga, 3 cullerades d’oli d’oliva, 4-5 tomàquets, 100 g de salam de cansalada a rodanxes fines, 1/2 culleradeta de parmesà ratllat, un poques olives sense pinyol a rodanxes fines, algunes fulles d'alfàbrega fresca
Mètode de preparació: Aboqueu part de la farina en un bol i afegiu-hi oli d’oliva, all, orenga i gasosa dissolt a la llet. Comenceu a barrejar amb una cullera i afegiu-hi poc a poc la farina suficient per obtenir una massa suau. Estireu-lo sobre una escorça i amb l'ajut de motlles o una tassa retalleu cercles per disposar-los en una safata folrada amb paper de forn.
Poseu una rodanxa fina de tomàquet i olives a cada cercle. Col·loqueu la paella amb les mini-pizzes al forn al forn preescalfat de 180 graus i espolseu-la amb formatge parmesà just abans que estiguin a punt. Aquesta massa us durarà unes 2 safates de mini-pizzes. Abans de servir, guarniu amb fulles d'alfàbrega.
Recomanat:
Idees De Mossegades De Còctels
Quan espereu convidats, podeu preparar-vos canapès . D’aquesta manera, l’acollida dels convidats es convertirà en un ritual exquisit, no haureu de passar unes hores al voltant dels fogons i, amb més esforç, les picades semblaran una revista culinària.
Idees De Mossegades Adequades Per Al Vi
Hi ha algunes coses bàsiques a tenir en compte a l’hora de fer picades de vi. S’han de combinar, tant com sigui possible, en sabor i aroma amb begudes de vi. Per tant, en cap cas les picades han de ser picants ni molt condimentades. En cas contrari, el nas i el paladar no podran olorar ni tastar el vi.
Idees De Mossegades De Festa
Quan espereu els hostes, prepareu aperitius per a la festa en lloc d’amanides tradicionals, aperitius i plats principals. Les mossegades de la festa són adequades tant per a una trobada amistosa senzilla com per a una ocasió formal. Talleu l'escorça en bagels prèviament tallats.
Idees Per A Deliciosos Mossegades De Pollastre
Es preparen delicioses mossegades de pollastre amb mel i salsa de tomàquet. El pollastre cru es renta i es talla a trossos, que s’aboca amb una barreja de mitja tassa de salsa de tomàquet i una tercera tassa de mel. Podeu canviar la proporció i tenir més salsa de tomàquet si voleu que la salsa sigui més àcida.
Saludeu Els Vostres Convidats Amb Aquestes Delicioses Mossegades
Si celebrareu les properes vacances de Nadal i Any Nou a casa vostra, us haureu de preparar. Serà més fàcil si feu deliciosos mos per atraure els vostres convidats. D’aquesta manera no passareu molt de temps a la cuina i no us haureu d’aixecar i seure de la taula uns minuts.
