2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Es preparen delicioses mossegades de pollastre amb mel i salsa de tomàquet. El pollastre cru es renta i es talla a trossos, que s’aboca amb una barreja de mitja tassa de salsa de tomàquet i una tercera tassa de mel.
Podeu canviar la proporció i tenir més salsa de tomàquet si voleu que la salsa sigui més àcida. Els trossos de carn es submergeixen a la barreja, s’hi col·loquen rodanxes de llimona i es couen durant mitja hora.
Les picades de pollastre amb salsa de nata són molt saboroses. Talleu el filet de pollastre a trossets i fregiu-lo fins que quedi daurat. Afegiu-hi sal i pebre.
Afegiu-hi una ceba ben picada, dos grans d'all picats, fregiu-ne una mica més i aboqueu-hi nata líquida. S'afegeixen espècies opcionals. Guisar durant quinze minuts sota una tapa.
Les mossegades de pollastre "borratxo" es fan a partir d'un pollastre, mig litre de cervesa, mantega, sal i pebre. El pollastre es talla a trossos.
Disposar-los en una paella greixada, salar, espolvorear amb pebre negre, afegir espècies al gust. Regar amb cervesa i coure a 200 graus fins que estigui acabat.
Les picades de pollastre guisades amb nata es preparen a partir d’un pollastre, una cullerada de mantega, una culleradeta de nata líquida, sal i pebre.
El pollastre es renta, es talla a trossos, que se salen i es fregeixen en mantega. Les mossegades de pollastre es poden coure al forn.
Aboqueu l'oli restant de la paella o rostit al plat per guisar les picades, afegiu-hi el fregit o al forn i submergit en mos de crema.
Aboqueu-hi la resta de nata, tanqueu la cassola amb una tapa i estofeu-la al forn. Les picades se serveixen amb salsa de guisat, amb guarnició de verdures guisades i arròs bullit.
Recomanat:
Idees De Mossegades De Còctels
Quan espereu convidats, podeu preparar-vos canapès . D’aquesta manera, l’acollida dels convidats es convertirà en un ritual exquisit, no haureu de passar unes hores al voltant dels fogons i, amb més esforç, les picades semblaran una revista culinària.
Deliciós Farcit De Pollastre I Pollastre
El pollastre és el més fàcil de cuinar perquè necessita una mica de tractament tèrmic. Es pot coure al forn, fregir-lo, com a sopa o guisat, a més de farcit. El pollastre o el pollastre farcits són fàcils de preparar, sempre que estigueu preparats amb productes de farciment, així com una agulla i fil per cosir-lo després d’omplir-lo.
Idees De Mossegades Adequades Per Al Vi
Hi ha algunes coses bàsiques a tenir en compte a l’hora de fer picades de vi. S’han de combinar, tant com sigui possible, en sabor i aroma amb begudes de vi. Per tant, en cap cas les picades han de ser picants ni molt condimentades. En cas contrari, el nas i el paladar no podran olorar ni tastar el vi.
Idees Súper Perfectes Per A Mossegades De Festa
Quan fem una festa o acabem de convidar massa convidats, és rar que hi hagi prou espai a la taula perquè tothom pugui estar còmode. En aquests casos, vénen al rescat les anomenades mossegades de festa, que poden ser les més variades i es serveixen en plats o draps grans, sense haver de posar cap plat i coberts per a cada hoste.
Idees De Mossegades De Festa
Quan espereu els hostes, prepareu aperitius per a la festa en lloc d’amanides tradicionals, aperitius i plats principals. Les mossegades de la festa són adequades tant per a una trobada amistosa senzilla com per a una ocasió formal. Talleu l'escorça en bagels prèviament tallats.
