2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La congelació és una innovació que alleuja moltes persones. Cuinar un sopar casolà després d’un dia cansat requereix molt de temps per a totes les dones. Aquesta obligació es renuncia a la disponibilitat de productes i plats congelats tan convenients. Tanmateix, poques vegades algú pensa si aquests aliments aporten algun benefici al nostre cos.
Els productes congelats es consideren útils. Això es deu al fet que els productes es congelen gairebé immediatament abans de perdre les seves substàncies útils. Fins i tot es considera que la congelació és la forma més saludable d’emmagatzemar productes.
Per a la comparació, els productes frescos es venen a la xarxa comercial, que viatja massa temps des del productor fins a l’usuari final. I el gust i la consistència dels productes congelats difereixen mínimament dels productes frescos.
Hi ha altres processos mitjançant els quals els aliments es conserven durant més temps: la conserva. Tot i això, utilitza ingredients com la sal o el sucre. En comparació, els productes emmagatzemats a baixes temperatures pateixen moltes vegades menys qualitat i degradació nutricional que els productes enllaunats i secs.
Els congeladors són dispositius que cada vegada guanyen més popularitat. Estalvien temps i diners, sempre que es compleixin tres regles bàsiques per garantir aliments sans i saludables. Aquest és, sobretot, el producte que s’emmagatzemarà. Ha d’estar ben netejat i de bona qualitat.
La segona regla és la velocitat a la qual es refreda el producte. No s’ha de congelar una gran quantitat de productes al mateix temps. El tercer punt és la preparació preliminar (blanqueig) dels productes, que ajuda a preservar les seves qualitats. S’han de netejar i tallar, i després bullir-les en aigua salada durant 3-4 minuts.
Després es treuen de l’aigua, s’aboquen amb aigua freda i, després de refredar-se completament, s’envasen i es congelen. Si no es compleixen els requisits especificats per a la preparació i emmagatzematge dels productes, poden esdevenir un perill real per a la salut humana.
Recomanat:
El Que Hem De Saber Sobre L'arròs Refinat
La majoria de la gent prefereix menjar arròs blanc pel seu apetitós color, suavitat, sabor dolç i aspecte millor. En realitat, però, l’arròs blanc refinat és un producte les parts més importants de les quals s’han eliminat. La majoria dels metges diuen que és menjar mort.
Què Hem De Saber Sobre Els Salats?
Poques vegades pensem en els beneficis de la merúdia, amb la qual ens agrada escampar els nostres plats preferits. Per exemple, el salat és una espècia tradicional per a la cuina búlgara que, a més de tenir un aroma i un sabor molt agradables, resulta amagar molts secrets saludables.
Què Hem De Saber Sobre Els Productes Dietètics
Totes les botigues estan plenes de productes que atrauen els consumidors amb etiquetes com a dietètica, baixa en calories, lleugera, baixa en greixos, sense greixos, sense sucre ni zero calories … Tots prometen un gran gust i efectes beneficiosos per al cos.
Què Hem De Saber Sobre L'arròs Arborio?
El més important de l’arròs és que és un aliment bàsic per a més de la meitat de la població mundial. Aquest fet impressionant converteix aquesta cultura en una de les principals en cuina. El seu cultiu és una pràctica molt primerenca, ja al 3500 aC, a Tailàndia actual.
Tot El Que Hem De Saber Sobre Les Sopes
Les sopes són un important preludi del dinar i, de vegades, del menú del vespre. Preparen l’aparell digestiu per rebre el plat principal. Les substàncies que contenen exciten les papil·les gustatives i la gana. D’aquesta manera, augmenta la quantitat de sucs digestius.
