2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
És molt important, després d’haver produït una gran quantitat de cebes, poder emmagatzemar-la a l’hivern. La resistència depèn de:
- La qualitat de la varietat i la proporció de disacàrids i monosacàrids. Les varietats amb una proporció més elevada tenen una vida útil superior. Algunes de les varietats més duradores són: Jubilee 50, Uspeh 6F, Konkurent, Lyaskovski 58, Trimontium and Pioneer, Plovdiv Red i Plovdiv 10, Spanish 482, Asenovgradska Kaba 5;
- Precipitacions durant la temporada de creixement. Amb pluges abundants, la durada de l’emmagatzematge disminueix;
- Cultiu de cebes en sòls clars i sorrencs;
- Depèn de les tècniques agrícoles aplicades durant la temporada de creixement.
- Retracció dels caps en el moment òptim abans de la seva plena maduresa.
Per tal de preservar el nombre, la força i el color de la pell dels bulbs, dels quals depèn la seva durabilitat, són importants el moment de retirada i el mètode d'assecat. El moment més adequat per a l’extracció de cebes és quan s’eliminen els bulbs en la fase de col·locar les fulles i assecar-les en petites piles;
- L’estat del coll de les bombetes. Quan el coll és prim i tancat, determina un millor emmagatzematge a l’hivern;
- La collita de ceba és més duradora quan es cultiva per sembra directa;
- Quan s’utilitzen magatzems i tecnologies adequades.
Un cop collita la ceba i disposada en varietats, és convenient començar per una de poc duradora. És bo utilitzar varietats de ceba semi-picants i dolces fins a finals de gener, i els arpadzhitsi es conserven durant més temps, fins a finals de març i principis d'abril.
Recomanat:
Les Cebes Marinades Aromatitzen Les Amanides
Ventileu l'habitació on guardeu les cebes cada dia. Podeu col·locar-lo en bosses de tela porosa o organitzar-lo molt bé en un prestatge. Si voleu fer cebes en vinagre, obtindreu un producte saborós i útil sense una olor específica.
Els Espinacs I Les Cebes Tenen Les Quantitats Més Altes De Nitrats
Els espinacs i les cebes fresques contenen la major quantitat de nitrats entre les verdures del mercat. Les quantitats d’all també són elevades, va dir a Nova TV la professora Donka Baikova. Per protegir-se, l’expert aconsella rentar bé les verdures amb aigua tèbia abans de menjar.
Com Guardar Alls I Cebes
La ceba i l'all són components importants en la preparació de diversos plats, sense els quals el sabor i l'aroma no són els mateixos, per la qual cosa és bo aprendre a guardar adequadament aquestes verdures a l'hivern i a l'estiu. Com guardar l'all L’all és una planta bulbosa caracteritzada per un sabor i una olor aguts.
Quan Es Recullen Les Herbes I Com Guardar-les?
Si es recull la part terrestre de la planta (excloses les arrels), es recull durant la floració. Les flors, les fulles i els fruits s’han de recollir a cistelles perquè no es trenquin. Les arrels, les llavors i els fruits secs també es poden recollir en bosses o bosses de paper.
Les Pastanagues I Les Cebes Protegeixen El Cos Dels Virus
Els nutricionistes recomanen utilitzar més pastanagues i cebes quan es cuina, ja que conserven les seves vitamines útils durant el tractament tèrmic i mantenen la salut i el sistema immunitari en perfecte estat. A la part superior de la llista dels millors productes hi ha les pastanagues.