2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Amb l’inici de la primavera apareixen al mercat tota mena de delicioses verdures verdes que hem estat esperant durant tot l’hivern i que el nostre cos necessita molt.
Com més calor faci el temps, més productes frescos podem trobar als mercats. És desitjable utilitzar-les en forma fresca i per a la resta de l'any conservar quasi tot tipus de verdures.
N’hi ha que la conserva no és molt popular, però de fet no hi ha res més complicat i fins i tot diferent de la conserva d’altres tipus de verdures.
L’acella, el moll i els espinacs són aliments molt útils. Podeu conservar-los amb èxit durant l’hivern sense preocupar-vos que aquestes delicioses verdures perdin el seu gust o qualitats.
Una de les maneres de conservar el moll, els espinacs i l’acella és al congelador: rentar bé les verdures, assecar-les i després tallar-les, col·locar-les en bosses de plàstic o galledes i guardar-les fredes al congelador.
Podeu utilitzar-lo sempre que vulgueu; sona bastant estrany menjar moll a temperatures inferiors a zero, que es caracteritzen per menjar xucrut, per exemple.
Hi ha una altra manera de conservar aquestes delícies verdes. Tant si feu moll, espinacs o ales, la fórmula és la mateixa; el resultat també és excel·lent, com a la proposta anterior.
Renteu bé les verdures. Bullir aigua i posar les verdures a dins, després esperar 2-3 minuts i treure-les.
Deixeu-lo refredar lleugerament i poseu-lo en pots; estreneu-ho bé i cuineu-los de la mateixa manera que altres llaunes.
Una vegada més, tindreu espinacs, molls i ales per al moment en què no es venen al mercat. És una bona idea fer servir aquestes bosses al congelador o pots cada any i fer-ne de noves quan arribi la primavera.
Recomanat:
Diverses Raons Per Menjar Moll
El moll és una planta herbàcia perenne i una de les verdures de fulla verda més comunes a les nostres terres. Creix a la primavera i el seu tret característic és que és modest i força resistent. A part del fet que podem cultivar fàcilment un moll al nostre jardí, ja que no requereix una cura especial, també podem trobar un moll útil en forma de creixement lliure.
Receptes Saludables Amb Moll I Alazà
Sorrel i moll estan plens de vitamines, de manera que s’utilitzen per preparar delicioses i menjars saludables . Amb l’acella podeu preparar una deliciosa sopa saludable. Productes necessaris : 500 grams de pollastre, 2 litres d’aigua, 1 ceba, 2 pastanagues, 1 fulla de llorer, 4 grans de pebre, sal al gust, 3 patates, 200 grams d’alazà, 3 ous durs, sal i pebre negre mòlt a gust, 30 mil·
Consells Per Cuinar Espinacs I Molls
Avui en dia podem trobar molls i espinacs a les botigues gairebé tot l’any, però si voleu aprofitar al màxim totes les valuoses vitamines i minerals que contenen, a més de reduir el risc de nitrats, escolliu només verds de temporada. Encara millor si es recullen al vostre propi jardí.
Com Netejar Els Espinacs, El Moll I L’acella
Si ens barregem amb diferents receptes, ja siguin magres o de carn, trobarem que quasi sempre falta una cosa. Expliquen què són els productes, quant se’n posa a tot, en quina seqüència s’afegeixen, fins i tot com tallar-los i en quin contenidor per recollir-los, però no trobem informació sobre la neteja enlloc.
Consells Per A La Conserva De Bolets
Hi ha dues tecnologies principals per a la conserva de bolets: la salaó i l’escabetx. La sal es realitza en un recipient de fusta, esmaltat o de vidre, afegint diferents tipus d’espècies: comí, pebre negre, clau d’olor, rave picant, anet. Quan estan salats, els bolets es col·
