2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Arreu del món l’objectiu es considera un producte molt útil i natural. Hi ha molts tipus de llenties, però avui en parlarem com preparar les llenties verdes.
Quant es bullen les llenties verdes?
Les llenties verdes pertanyen als llegums immadurs i tenen un color marró verd. Aquest tipus de llenties s’utilitzen per preparar plats principals i amanides. Tot i això, a moltes mestresses de casa els encanta cuinar sopes.
Si parlem de temps, es cuina molt més temps que altres colors. Gairebé mai, és bullent i els grans es mantenen sencers i intactes. Després de bullir l'aigua, les llenties es bullen durant 30-40 minuts.
Instruccions per fer llenties verdes
Si a la botiga que teniu davant us sorgeix la pregunta sobre quina lent escolliu, no dubteu a prendre el green. És més adequat que altres varietats per a la investigació com a producte.
Es produeix amb la tecnologia següent:
- Abocar els fesols sobre la taula i recollir-los, traient tota mena d’escombraries;
- Esbandiu bé amb aigua tèbia;
- Agafeu una cassola profunda i aboqueu aigua neta (1 tassa de mongetes - 2 tasses d’aigua);
- Poseu les llenties a la cassola i poseu-les a foc lent;
- Després de bullir, afegiu 1 cullerada d’oli vegetal;
- Remeneu-ho bé i deixeu-ho bullir fins que estigui a punt, recordant que remeneu periòdicament. Si apareix escuma, traieu-la amb una cullera;
- Abans de treure-ho del foc, afegiu sal al gust. Si el saleu al principi, s’allarga el temps de cocció. Aquesta regla generalment s'aplica a tots els llegums.
Si les llenties s’han estovat, les podeu servir immediatament. Abans podeu barrejar-ho amb verdures. Quan cuineu, podeu afegir fulles de llorer a aigua o altres espècies.
Les llenties verdes simplement bullides són una bona addició a un plat principal, però no us limiteu a això. Les mongetes es poden afegir a sopes, amanides i plats secundaris més complexos.
Per diversificar el menú habitual, utilitzeu les receptes següents:
Llenties verdes amb verdures
En aquest plat, les llenties són presents com a plat secundari de les verdures. Per a la preparació necessitem:
llenties verdes - 1 tassa
pastanagues - 2 unitats. petit
ceba - 1 cap
tomàquets - 2 unitats. madur
espècies verdes
coriandre - 1 culleradeta.
oli vegetal - 2 cullerades.
una mica de sal
Preparació: Bulliu l’objectiu segons la tecnologia anterior. Ratlleu les pastanagues, trossegeu finament la ceba i les espècies verdes. Els tomàquets s’han de tallar a daus juntament amb la pell. Aboqueu l'oli vegetal a la paella juntament amb les cebes i les pastanagues, fregiu-les durant 5 minuts. Afegiu-hi tomàquets, espècies verdes i coriandre. Afegiu sal i afegiu les llenties cuites a les verdures, barregeu-les bé i deixeu-les 5 minuts sota una tapa a foc lent.
Sopa de llenties
La sopa és perfecta per dinar. Fins i tot pot ser menjat pels nens. Es requereixen els productes següents:
llenties - 1 tassa
patates - 4 unitats.
ceba - 1 unitat.
pastanagues - 1 unitat.
oli vegetal - 1 cullerada.
espècies verdes
sol
Preparació: Renteu les llenties, poseu-les en una cassola, afegiu-hi l'oli vegetal i aboqueu-hi 2 tasses d'aigua, porteu-les a ebullició. Mentrestant, peleu les verdures i talleu les patates a daus petits. Passeu les pastanagues per un ratllador i talleu les cebes finament.
Quinze minuts després de bullir, afegiu les verdures a la paella, coeu fins que estigui fet. Abans de treure la sopa del foc, afegiu-hi sal i escampeu-les amb herbes.
La lent verda és un ingredient universal en una gran varietat de plats. Si la vostra imaginació ho permet, podeu experimentar-hi tant com vulgueu. Recordeu, el més important, que al final s’afegeix sal.
Tingueu en compte que les llenties són molt més fàcils de manejar que altres llegums. Al mateix temps, no és inferior en valor nutritiu i sabor.
Recomanat:
Com Cuinar Mongetes Verdes?
Mongetes verdes és una verdura senzilla però molt saborosa que pot trobar un lloc en qualsevol dieta. Recomanat consum de mongetes verdes perquè conté moltes substàncies útils. Els fesols verds ajuden a enfortir el sistema immunitari i a millorar el metabolisme.
Per A Amanides Verdes I Espècies Verdes
Les espècies verdes són presents a la majoria de plats i amanides. Les fulles verdes són increïbles per fer amanides molt saboroses. L’amanida verda té molt poques calories, per això és molt útil. L’amanida arrissada verda, que al final és vermellosa, té un sabor a nou i s’utilitza com a guarnició per a peixos rostits i fregits, així com per a plats amb bolets.
Com Cuinar Les Llenties
1. Trieu el vostre tipus d’objectiu La lent és un producte ric en proteïnes i amb molta fibra que es cuina ràpidament i no necessita remullar-se com altres grans. Depenent de la varietat de llenties que trieu, es poden purear o conservar la seva forma i fermesa després de cuinar-les.
Com Cuinar Les Llenties Vermelles
Les llenties vermelles, que fins fa poc no eren tan familiars per als hostes búlgars, ara remenen tranquil·lament a la nostra cuina. A més de tenir un color atractiu, és molt saborós i és fàcil de preparar. És ric en fibra, antioxidants, àcid fòlic, potassi, fòsfor i magnesi, cosa que el situa entre els aliments més saludables.
Com Es Reconeixen Les Llenties I Les Mongetes Ecològiques
Cada vegada hi ha més gent que reposa les seves existències de productes alimentaris bàsics, aprofitant les ofertes saludables de botigues i parades ecològiques en grans cadenes. Les persones que volen viure una vida sana i es poden permetre comprar aliments orgànics, molt més cars que els aliments normals, prefereixen comprar cereals i verdures ecològiques.
