2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tota mestressa de casa pensa que les seves maneres a la cuina són les adequades. El seu sistema de cuina es basa en les seves pròpies opinions i les experiències de les dones amb les que va créixer. Aquest sistema s’especialitza en si mateix i es creu que aquesta és l’única manera d’actuar a la cuina.
L’experimentada mestressa de casa és contundent al respecte i condemna la manera d’afrontar els altres a la cuina. No obstant això, ella fent algunes coses a la cuina malament. La veritat és que el nostre camí pot ser convenient per a nosaltres, però potser no sigui el millor per als nostres productes.
No es tracta de la nevera
Si teniu una nevera gran, és probable que hi poseu tots els vostres productes. Per més convenient que no sigui dividir els productes en diversos llocs, és millor deixar-ne alguns. Es tracta de pomes, plàtans, tomàquets i patates. Quan són a la nevera, maduren més ràpidament. Per tant, en lloc de conservar-los, escurçem la seva vida útil.
Pa a fora
D’altra banda, hi ha un altre producte que la majoria de nosaltres no guardem a la nevera, però que sí. Aquest producte és pa. Les millors condicions per emmagatzemar el pa es troben en un lloc fresc i sec, i la nevera és això. Sempre que el pa estigui ben empaquetat, serà millor allà.
La llet a la porta de la nevera
Un altre producte que es fa malbé fàcilment és la llet. També hem de tenir cura amb el seu emmagatzematge. Normalment el deixem a la porta de la nevera i, cada vegada que l’obrim, la temperatura canvia. La llet és molt sensible a aquests canvis de temperatura, per la qual cosa és millor mantenir-la als prestatges de la mateixa nevera que a la porta.
Obertura freqüent del forn
Excepte la nevera, el mateix passa amb la porta del forn. Com més sovint s’obre, més desigual és la temperatura. Si s’obre massa, fins i tot podem allargar el temps que triga a preparar el plat.
Desglossament de proteïnes
Quan fem pastissos, normalment no hi pensem i comencem a descompondre directament les proteïnes. De fet, aquest és un enfocament incorrecte. Abans d’utilitzar-los, els hem de deixar a temperatura ambient.
Descongelació de carn
Un altre mètode que fem servir per estalviar temps és descongelar la carn amb aigua calenta. Encara que eficaç, en realitat arruïna la carn. Quan submergeix la carn congelada directament en aigua calenta, canvia tant el seu aspecte com el seu sabor. Si voleu mantenir la qualitat de la vostra carn, és convenient treure-la del congelador unes hores abans d’utilitzar-la.
No remeneu els espaguetis
Per aconseguir els espaguetis perfectes, els heu de barrejar. Sí, és cert: els espaguetis, que normalment només deixem a l’olla per cuinar. Si els remenem sovint durant el procés de cocció, no s’enganxaran quan estiguin cuits.
Puré de patates amb batedora i batedora
La batedora és molt útil a la cuina i és fàcil de treballar. No obstant això, hi ha algunes coses que és millor no posar al mesclador. Puré de patates, per exemple. En aquest cas, si fem servir una batedora o batedora, quedarà molt enganxosa i espessa.
La millor manera de fer puré de patata és amb una premsa de patates o almenys amb una forquilla. D’aquesta manera quedarà esponjós.
Només teniu una taula de tallar
Utilitzar una taula de tallar també és un dels aspectes més importants els principals errors a la cuina. S'han d'utilitzar almenys dues taules per mantenir el nivell d'higiene. Un per a la carn crua i l’altre per a tota la resta.
Recomanat:
Els Errors Més Freqüents Que Cometem A La Cuina
Tothom coneix almenys 1 dona que és la mestressa de casa perfecta. Amb ella, tot està ordenat, net i el menjar és tan deliciós. Però fins i tot ella, la mestressa de casa ideal, s’equivoca. Vegeu els 7 errors més freqüents que es cometen a la cuina.
7 Errors Comuns Que Cometem A La Cuina
Segur que creus que ets un faquir a la cuina? Probablement us equivoqueu! Aquests són alguns dels errors més freqüents que cometem a la cuina, errors que cal evitar si volem preparar alguna cosa realment saborós. No cal ser un mestre de cuina per preparar un dinar o un sopar deliciós, només s’ha de seguir algunes regles específiques a l’hora de preparar el menjar.
Els Errors Més Nocius Després De Menjar Que Cometem Tots
Tothom té un hàbit que sovint fa inconscientment després de menjar. Però sabeu fins a quin punt poden ser nocius aquests hàbits? Aquests són els errors més importants i freqüents després de menjar bé: 1. El primer lloc entre els errors després de menjar és el de les cigarretes.
7 Molestos Errors Culinaris Que Cometem Tots
Heu de cuinar deliciosament i la vostra família adora totes les especialitats que els serveix. Tot i això, això no impedeix que l’inconscient ho faci comets petits errors a la cuina . Hi ha coses que fem, pensant que així el plat serà millor o que ho farem més fàcil.
Cinc Excuses Estúpides Que Utilitzeu Per Evitar Menjar Sa
Alguna vegada heu pensat per un moment que no mengeu correctament i que heu de canviar alguna cosa sobre aquest tema: en el moment següent ja teniu almenys cinc motius per no fer-ho. El nostre cervell té una gran capacitat de convèncer-nos que no ens passarà res d’una xocolata, tot i que en aquest cas no és bo per a nosaltres.
