Com Adobar Un Gall Dindi

Vídeo: Com Adobar Un Gall Dindi

Vídeo: Com Adobar Un Gall Dindi
Vídeo: Gall dindi amb salsa de carn - Cuines 2024, De novembre
Com Adobar Un Gall Dindi
Com Adobar Un Gall Dindi
Anonim

El favorit de tots els americans la carn de gall d’indi forma part de la nostra taula durant moltes vacances. Normalment cuinem el gall dindi farcit, potser perquè així és més fàcil. Al final, la tasca és només omplir i, a partir d’aquí, cuidar un bon sopar té el forn.

La carn de gall dindi, per descomptat, es pot preparar de moltes maneres diferents. Hem decidit oferir-ne uns quants adobs per gall dindien què podeu posar la carn. És bo triar quina d'elles s'ha de tenir en compte que la carn ha de reposar durant almenys 3-4 hores per convertir-se en un gall dindi rostit i tendre, per exemple.

En el millor dels casos, deixeu les molles a les espècies durant 24 hores. Aquí teniu els nostres suggeriments per adobs de gall dindi:

- La marinada amb vi negre conté 1-2 cebes, 8 grans d'all, 1 culleradeta. vi negre, 1 cullerada. mel, pebre, farigola, sal al gust. Talleu la ceba a trossos grans, espremeu els alls, afegiu-hi la resta d’espècies i vi. Finalment, afegir la mel i remenar fins que es dissolgui - abocar sobre la carn;

Gall dindi rostit
Gall dindi rostit

- El següent suggeriment és posar la carn al vi negre, primer untant les peces amb una mica de mostassa i pebre negre mòlt. Després, podeu rostir el gall d’indi i servir-lo amb melmelada de fruita;

- Barregeu 3 cullerades. oli d’oliva, 1 culleradeta. pebrot vermell, 1 culleradeta. pebre negre, 2 cullerades. salsa de soja, barrejar bé i abocar sobre el lloc;

- I com que hi ha adobats amb vi negre, hem decidit oferir-ne un de blanc, perquè necessiteu 2 cullerades. anet, julivert i menta, pell de llimona, sal, pebre, vi blanc. Piqueu el julivert, l’anet i la menta, ratlleu la ratlladura de llimona, afegiu-hi les espècies i aboqueu-hi la carn. Després coure gall dindi marí;

- Una altra deliciosa marinada de gall dindi és amb formatge fos, pebre vermell, 1 cullerada. oli d’oliva, vi blanc, suc de llimona. Esteneu els trossos de carn amb formatge fos i espolvoreu-les amb espècies, finalment aboqueu vi i suc de llimona. Aquest adob es recomana especialment per als filets de gall dindi al forn;

Turquia
Turquia

- Per als amants de la calor, hem escollit la següent recepta per a la marinada: all, curri, sal, llimona, pebre;

- L'última oferta és adequada per a filets de gall d'indi a la planxa. Barregeu salsa de soja, suc de llimona, mostassa i aiguardent. Escampeu prèviament els filets amb pebre negre i aboqueu els ingredients líquids.

Recomanat: