2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Vostè pot cultivar un carbassó deliciós, l’origen ecològic del qual estarà absolutament segur. Per donar al vostre carbassó una rica collita, heu de conrear la terra a la tardor.
El sòl es cava després a una profunditat de 25 centímetres, amb 3 quilograms de fem natural i 20 grams de superfosfat per metre quadrat.
Als primers dies de primavera, el sòl es torna a excavar per retenir la humitat i evitar que creixin males herbes a la zona del carbassó.
Abans de plantar el carbassó, el sòl s’excava molt bé fins a una profunditat de 10 centímetres. Tan bon punt es plantin les plantules, s’ha de regar el carbassó.
Els carbassons necessiten molta aigua durant la floració, així com en la formació dels propis vegetals a la planta.
Els carbassons tenen un poderós sistema d’arrels que requereix un reg abundant: uns 25 litres d’aigua per metre quadrat del llit vegetal.
No s’ha d’exagerar el reg del carbassó perquè començaran a podrir-se. Si es nota una part podrida al propi vegetal en forma, es talla. El carbassó continua creixent, cobrint la part tallada amb una escorça dura.
Es recomana plantar no més de 3 carbassons per metre quadrat. No es recomana plantar cogombres ni altres varietats de carbassó prop del carbassó. Això pot provocar una pol·linització excessiva amb resultats imprevisibles per a les llavors de les plantes.
Els carbassons s’han de desherbar i regar regularment. Un cop comença a collir-se, el carbassó es recull una o dues vegades a la setmana perquè el carbassó no quedi massa gran. Els carbassons grans tenen un pitjor gust que els tendres i també impedeixen el creixement de carbassons nous.
Per augmentar la pol·linització, podeu augmentar la quantitat d’insectes ruixant-los amb una solució de 100 grams de sucre en 1 litre d’aigua durant la floració del carbassó. Per no enverinar els insectes, les plantes no es ruixen amb productes químics.
Recomanat:
Conservació I Conservació Del Carbassó
El carbassó és una verdura a principis de primavera que es prefereix durant tot l’estiu pel seu bon sabor i el seu preu molt assequible. Els carbassons es poden utilitzar per fer tants plats: s’afegeixen a la cassola, la sopa, l’arròs i es tornen meravellosos i es preparen en forma de mandonguilles, a la planxa o a la brasa, fins i tot com a moussaka amb ous i iogurt.
Com Guardar El Carbassó Per A L’hivern
Amb un sabor delicat, el carbassó lleuger i refrescant pot ser un bon menjar durant els dies de primavera-estiu. El seu emmagatzematge és similar al dels cogombres i és bo guardar-los a la nevera fins que estiguin cuits. Conservar-los durant un període de temps més llarg requereix una manipulació acurada.
Carbassó
Carbassó (Cucurbita pepo) són un vegetal de la família de les carbasses i un parent proper dels cogombres. Són un regal baix de calories de la natura, ric en minerals, que és el motiu dels seus nombrosos beneficis en la nostra alimentació saludable.
Carbassó: Deliciós, útil I Fàcil De Preparar
Els carbassons no només són vegetals deliciosos, sinó que també són útils. El seu origen és d’Amèrica Central i del Sud. Com que provenen de països càlids, és preferible conrear-los en països amb climes temperats. Maduren a la primavera i a l’estiu, però gràcies al cultiu i la importació d’hivernacles es poden trobar al mercat durant tot l’any.
Tres Especialitats Irresistibles Amb Carbassó
El carbassó és una opció ideal per a un sopar lleuger o com a aperitiu. T’oferim tres receptes senzilles i saboroses amb carbassó. El primer suggeriment és el de carbassó farcit de nous i alls; es tornen deliciosos i perfumats i es combinen bé amb una amanida de tomàquet amanida amb ceba.
