Delicioses Receptes Amb Prosciutto

Vídeo: Delicioses Receptes Amb Prosciutto

Vídeo: Delicioses Receptes Amb Prosciutto
Vídeo: Копченая вестфальская ветчина Прошутто Часть 1 Как записывать на видео littleGasthaus 2024, De novembre
Delicioses Receptes Amb Prosciutto
Delicioses Receptes Amb Prosciutto
Anonim

La temptació culinària italiana, coneguda com prosciutto, s’utilitza com a additiu en amanides i entrepans. S’utilitza per fer aperitius i plats principals.

Els rotlles de prosciutto amb formatge fresc són deliciosos i fàcils de preparar. Necessiteu 10 rodanxes transparents de prosciutto, 200 grams de formatge fresc, una barreja de parts iguals de pebre blanc, negre i rosa.

El formatge es talla en 10 trossos. Al final de cada llesca de prosciutto, poseu-hi un tros de formatge, espolseu-ho amb una barreja de diferents tipus de pebre i enrotlleu el prosciutto en un rotllo ajustat. Podeu substituir el formatge fresc per crema de formatge o una llesca de mozzarella per embolicar-la en una llesca de prosciutto.

El formatge brie amb pesto amb prosciutto també és un exquisit i deliciós aperitiu. Necessiteu 125 grams de formatge Brie, salsa pesto preparada al gust, 4 rodanxes de prosciutto, 4 cullerades de tomàquet sec. Serviu-lo amb rodanxes de pa casolà.

Prosciutto
Prosciutto

El formatge es talla en 4 trossos. Esteneu salsa pesto per cada costat i poseu-hi una rodanxa de prosciutto. Enfornem a 170 graus durant uns 15 minuts. Serviu guarnit amb tomàquets secs.

Els rotllets de pasta de full amb prosciutto són deliciosos i de preparació ràpida. Necessiteu 1 escorça de pasta de full, 250 grams de prosciutto, 1 ou, mitja tassa de mostassa de mel, mitja tassa de formatge parmesà ratllat. Esteneu mostassa de mel sobre l’escorça.

Escampeu generosament amb formatge parmesà ratllat i repartiu-hi el prosciutto per sobre. La massa s’enrotlla en un rotlle, començant pels dos extrems i rodant cadascuna cap al mig. Esteneu l'ou, batut amb una mica d'aigua, per sobre i talleu-lo a rodanxes. Es disposen en una safata ruixada amb unes gotes d’aigua freda. Coure al forn fins que estigui daurat a 200 graus.

Les brusquetes amb prosciutto i figues es preparen molt ràpidament. Necessiteu 1 baguette, 6 cullerades d'oli d'oliva, 6 rodanxes fines de prosciutto, formatge fos al gust, 6 figues.

La baguette es talla en dues longitudinalment i cada meitat es talla en tres. Cada peça s’escampa amb oli d’oliva i es fa a la planxa. Repartiu formatge a cada tros, poseu-hi una rodanxa de prosciutto i talleu-la en dues figues.

Recomanat: