2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els beneficis de les llenties n’hi ha molts, com ara que aquest cereal és conegut pels seus nombrosos propietats curatives. És ric en proteïnes vegetals, vitamines i un gran nombre d’elements traça. Tot i així, és important tenir en compte que tant els aliments com aquest tenen contraindicacions per al consum en determinades condicions de salut.
Beneficis del consum de llenties
Proteïnes vegetals a les llenties són molt útils i són absorbits pel cos més fàcilment que els de carn o peix, per exemple. L’objectiu és especialment útil, perquè les proteïnes que contenen són 2 vegades més que molts cereals.
És ric en aminoàcids, indispensables en el treball de diversos sistemes corporals, i només 90 g contenen la seva norma diària. S'ha demostrat que és indispensable per prevenir la depressió, especialment a l'hivern, quan el sol és baix.
La raó d'això és que és ric en triptòfan. Les llenties també contenen diversos oligoelements: ferro, potassi, calci, fòsfor i coure, inclosos els més rars com molibdè, manganès, bor, coure, zinc, iode, vanadi, silici, níquel.
S'ha demostrat que millora la digestió, la peristalsi intestinal i ajuda a prevenir el càncer. A més, els plats de llenties s’utilitzen sovint als menús dietètics, ja que ajuden a aprimar-se i a cremar quilos de més. La raó d'això és que satura el cos ràpidament i, per tant, no cal consumir racions grans.
Els cereals també són útils en absència de diverses vitamines: àcid fòlic, vitamina B1 (tiamina), àcid pantotènic, vitamina B6 (piridoxina), vitamina E, colina, vitamina PP, vitamina B 2 (riboflavina). És especialment útil consumir llenties germinades, ja que és molt més rica en vitamina C, en comparació amb menjars preparats que han estat sotmesos a tractament tèrmic. Els àcids grassos Omega-6 i Omega-3 ajuden en el tractament i la prevenció de l’aterosclerosi.
Els plats de llenties són útils en malalties del cor, fetge i tracte digestiu. La polpa d’aquest llegum augmenta la immunitat del cos, millora l’estat de la pell i normalitza el treball dels òrgans urogenitals. És ric en fitoestrògens, que tenen un efecte positiu sobre l’equilibri hormonal, frenen l’envelliment i ajuden a prevenir l’osteoporosi. En la medicina xinesa, l’objectiu es considera un aliment que escalfa, per això es recomana a les persones que viuen a les zones del nord.
Danys per la lent
Foto: Albena Assenova
Pot acumular arsènic tòxic. No es recomana a persones que pateixen de gota o diàtesi d’àcid úric. Consum de lents en aquest cas està contraindicat per l’alt contingut d’àcid oxàlic i purines.
Els cereals també són nocius si hi ha oxalats i urats a l’orina. El seu consum hauria de ser limitat, sobretot si és cru. No és útil prendre amb productes lactis, ja que pot provocar flatulència.
En qualsevol altre cas, podeu menjar amb seguretat aquest cereal i no us preocupeu perquè pugui ser perjudicial per a l’organisme.
Els beneficis de menjar llenties és indiscutible, ja que ocupa un dels primers llocs en nutrició mèdica i dietètica en les seves qualitats nutricionals. Tingueu en compte que és important consumir el producte amb moderació, perquè només així podreu sentir els seus beneficis i no perjudicar el vostre cos.
Un cop hàgiu sabut l’utilitat de les llenties, proveu les nostres receptes de llenties: sopa de llenties, llenties turques i mandonguilles de llenties.
Recomanat:
10 Beneficis Comprovats Per A La Salut Del Consum De Llavors De Lli
Durant segles, la llinosa ha estat valorada per les seves propietats beneficioses sobre el cos. Fins ara, es considera un dels anomenats. "Superaliments" i és un dels ingredients preferits del menú de les persones que tenen problemes per excés de pes.
Beneficis Per A La Salut Del Consum De Singlot
Hikama és una fruita mexicana que té moltes propietats beneficioses i ajuda a alleujar algunes de les malalties més habituals. És marró daurat per fora i blanc per dins. Fa calor, no li agraden els llocs freds, així que, a més de Mèxic, el podeu trobar al sud d’Àsia i Filipines.
7 Beneficis Comprovats Per A La Salut Del Consum De Cafè
Cafè preferit i calent, sense el qual no podem! A part de ser irresistiblement saborós, agradable i tonificant, també és útil. Exactament. El cafè té una sèrie de beneficis per a la salut provats per al cos. Això és el que ens pot ajudar: 1.
Beneficis Per A La Salut Del Consum De Mel
Hi ha tanta història, llegendes i mites sobre la mel que es pot crear tota una sèrie de literatura al respecte. Només un altre aliment natural pot competir-hi en termes d’història i llegendes que l’envolten. Això és cacau, però amor és l'únic que estem completament preparats.
Beneficis I Riscos Del Consum Picant
Els pebrots picants es poden trobar a gairebé totes les taules búlgares, però estan molt esteses a altres parts del món, per no parlar de Mèxic. Allà, juntament amb el blat de moro, els pebrots es troben entre els productes més utilitzats per a la preparació de diversos plats.
