2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El massapà és una de les delícies més antigues. Al nostre país, però, fa anys que preval l’opinió que el massapà és aquesta estranya semblança amb la xocolata, amb un gust no tan agradable, però a un preu força baix. Tot i això, es tracta d’una idea errònia enorme.
El massapà és en realitat una barreja d’ametlla ratllada en pols amb sucre en pols per fer una pasta elàstica. Els seus ingredients es combinen tan bé que no necessiten cap ingredient adhesiu addicional.
El massapà real és realment una fina pasta d’ametlla amb qualitats gustatives úniques. Avui, per sort, el massapà real ja està disponible al nostre país.
I això només es deu a la norma de la Unió Europea que es pot vendre alguna cosa amb el nom de massapà només si conté almenys un 14% d’oli d’ametlles.
Poques persones coneixen la veritable definició de massapà. És una pasta delicada feta a base d’ametlles i sucres dolços i amargs, i de vegades aigua de roses. Es coneix a Europa des de fa segles i les seves arrels es poden trobar en algun lloc profund de l’Orient.
Com que és un producte acabat, el massapà es pot consumir directament. A més, a causa de la seva textura elàstica i dolça, s’utilitza més a la confiteria. També es prefereix perquè és fàcil de preparar i es pot modelar amb.
A molts països europeus es fabriquen figuretes casolanes de massapà dolç. Poden ser de tota mena: petits animals, fruites, boniques flors i tot tipus de motlles per decorar pastissos i pastissos.
Un altre avantatge és que es poden afegir tot tipus de pintures inofensives a la pasta d'ametlles, de manera que les figures modelades es tornen no només boniques, sinó també més realistes. Els detalls de massapà i els dolços es poden decorar amb esmalt de xocolata, sucre i llimona.
Una altra aplicació del massapà és la preparació de pastissos. Es pot treure una crosta per tapar completament el pastís. A més, el massapà va molt bé amb la xocolata.
Per tant, és una matèria primera d’ús habitual per omplir tot tipus de bombons i bombons.
Recomanat:
Recorregut Culinari Pels Plats De Pasqua Arreu Del Món
En la religió cristiana de la Resurrecció de Crist - Pasqua, se celebra la resurrecció de Jesucrist. Els preparatius per a la seva celebració comencen la setmana anterior a la Setmana Santa, anomenada Setmana Santa. Se celebra durant 6 dies.
Massapà
El massapà és un producte de confiteria de fama mundial elaborat amb massa de massapà cru i sucre. Per si mateixa, la massa de massapà cru s’obté amb més freqüència a partir d’ametlles blanques i pelades, en casos excepcionals de festucs. Es molen amb rodets especials i el resultat final és una pasta fina.
Història Del Massapà
Tenim massapà no es reconeix com a postres de molt alta qualitat. La raó d’això és l’època del comunisme, quan el nom de massapà s’utilitzava per vendre productes amb una massa de cacau dur, semblant a la xocolata, però amb una qualitat molt baixa.
Tres Irresistibles Temptacions Dolces Amb Massapà
Sovint s’oblida el massapà a l’hora de fer diverses temptacions dolces. La veritat és que pot ser un ingredient principal per donar un gust indescriptible i diferent a tot el que s’afegeix. Aquí trobareu tres irresistibles temptacions dolces amb massapà .
Per Què Es Deia Xocolata Massapà A Bulgària?
A Bulgària, la idea de massapà és totalment errònia, a diferència de la resta del món, o almenys fins fa poc. En esmentar el producte anterior, la majoria de la gent de les nostres latituds imagina una imitació barata i amarga de la xocolata dels temps moderns.
