2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que els filets a la planxa es consideren un clàssic, no és difícil cuinar-los al forn i, sovint, d’aquesta manera es tornen molt més saborosos i sucosos. Tant si es tracta de filets de pollastre, de porc o de vedella, si sabem la manera correcta de cuinar-los al forn, no tindrem cap problema per sorprendre i encantar als nostres convidats, parents i amics.
Aquí teniu 2 receptes provades i provades que podeu provar:
Filets de pollastre rostit amb formatge groc
Productes necessaris: 6 unitats. filets de potes de pollastre, 80 g d’oli, 3 g d’orenga fresc, 3 g de farigola fresca, 1 culleradeta de pebre vermell, 1 culleradeta de pebre negre, 7 cullerades de salsa de soja, 40 g de formatge groc ratllat
Mètode de preparació: Els filets de pollastre es renten i s’aboquen en una paella untada amb la meitat de l’oli. La farigola i l’orenga es tallen i juntament amb totes les espècies i la resta d’oli, però sense el formatge groc, barregeu-ho en un bol. Escampeu els filets amb aquesta barreja i escampeu-los amb la meitat del formatge groc ratllat. Es cou al forn durant uns 40 minuts al forn preescalfat de 180 graus. A continuació, gireu-ho, escampeu-los amb el formatge groc restant i enforneu-los durant 10 minuts més.
Costelles de porc a la cassola
Productes necessaris: 1.5 costelles de porc desossat, 1 cullerada de sal, 1 cullerada de farigola, 1 fulla de llorer, 1 cullerada d’orenga, 4 cullerades d’oli, 3 cebes, 2 grans d’all, 50 g de farina, 50 g de mantega, 1 cullerada de mel, 500 ml de cervesa
Mètode de preparació: En un bol, barregeu la fulla de llorer picada, la sal, la farigola i l’orenga i salpebreu els filets prèviament rentats amb aquesta barreja. Es deixen reposar 3 hores per absorbir les espècies.
Escalfeu l'oli i fregiu els filets pels dos costats una estona i, a continuació, transfereu-los a una cassola. Aboqueu-hi la cervesa barrejada amb mel i coeu els filets durant unes 2 hores. Quan estiguin a punt, es treuen i es col·loquen al plat on se serviran.
En un bol, barregeu la farina i la carn estovada i afegiu-hi la salsa que queda a la cassola. Escalfeu tot això, remenant, fins que espesseixi la salsa. Es fa en uns 5 minuts, aboqueu la salsa preparada d’aquesta manera sobre els filets i ja estan a punt per servir juntament amb una guarnició de puré de patates, arròs o pèsols guisats.
Proveu-ne més: Bistecs amb formatge groc, Bistecs amb tomàquet i cervesa, Bistecs en un ien [olla], Bistecs amb mostassa i vi, Costelles de porc guisades.
Recomanat:
Els Fesols Vermells, Les Nous I Els Alvocats Es Troben Entre Els Aliments Perfectes Per A Les Dones
Tenint present la tendra part dels nostres lectors, Gotvach.bg presenta un text que conté informació sobre alguns dels millors aliments per a dones. Per descomptat, els productes indicats són bons per a la salut de tothom, però per a les dones tenen un efecte i una acció més notables.
A Continuació S’explica Com Fer Els Filets Perfectes Al Forn
El bistec és un plat fantàstic si es prepara correctament. Els filets cuinats al forn amb una "graella" especial són excel·lents si voleu obtenir el tros de carn perfecte, sobretot quan no teniu accés a la barbacoa al pati. La graella permet que els aliments estiguin per sobre de la paella de manera que el greix es pugui escórrer a la paella i no s’acumuli al voltant de la carn.
Com Fer Filets Al Forn: Una Guia Per A Principiants
Si per als nord-americans el bistec és un símbol de les preferències culinàries en carn, llavors per a nosaltres és el bistec de porc. El porc a la planxa, al forn, adobat, amb moltes espècies aromàtiques o gairebé sense, és un plat preferit que crea un ànim estimulant a taula.
Com Preparar Els Filets Perfectes Per A L’any Nou
Quan acolliu els hostes de Cap d’Any a casa, els haureu de tractar bé. Un dels elements obligatoris de la taula són els filets. No hi ha res millor que començar el nou any amb filets deliciosos i perfectament cuinats. Molts confien en el porc la nit de Cap d’Any.
Prepareu Els Filets De Coll Perfectes En Vidre De Iens
Els hostes inesperats poden ser un problema per a qualsevol mestressa de casa: no sempre teniu alguna cosa especialment preparat per al sopar i sovint passa que els vostres productes a la nevera no són suficients. Si encara teniu un paquet de filets de coll al congelador esperant el seu torn, podeu fer una recepta fantàsticament saborosa en un temps relativament curt i amb pocs productes.
