2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els hostes inesperats poden ser un problema per a qualsevol mestressa de casa: no sempre teniu alguna cosa especialment preparat per al sopar i sovint passa que els vostres productes a la nevera no són suficients. Si encara teniu un paquet de filets de coll al congelador esperant el seu torn, podeu fer una recepta fantàsticament saborosa en un temps relativament curt i amb pocs productes.
El més important que necessiteu a la recepta, a part dels filets, és el plat: en aquest cas necessiteu una safata de vidre de iens, preferiblement amb tapa. Aquests són els altres productes de la recepta i els passos exactes per fer-la:
Sucosos filets de coll amb formatge fos
Productes necessaris: 4 - 6 filets (segons calgui), formatge fos fumat, pebre negre mòlt, sal, uns 300 - 400 ml de vi blanc, una galleda gran de crema de llet, greix
Mètode de preparació: Primer, copeu els filets, però no us en excediu, ja que no cal aprimar-los gaire. Poseu-los en una olla de iens untats i, a continuació, escampeu-los bé amb pebre negre, ja que podeu afegir les espècies a banda i banda dels filets. Després de disposar-los a la paella, comenceu a posar una o dues llesques de formatge fos fumat a cada bistec.
En un altre bol, barregeu la nata i el vi i aboqueu-hi els filets. Poseu la tapa a l’olla i poseu-la al forn fred. El plat està llest en aproximadament dues hores: coure’l a 180 o 200 graus. El plat pot ser verdures guisades o patates bullides clàssiques.
La següent recepta requereix més temps per preparar-los; els filets es queden a la marinada almenys dues hores. La marinada és de 2 culleradetes. mostassa, 1 culleradeta. mel, el suc d’una llimona, 2 cullerades. salsa de soja, 2 cullerades. oli, uns grans d'all i vi blanc: uns 100 ml.
S'hi afegeixen les espècies seques: pebre negre, una mica de pebre vermell. Tots els productes es barregen i es remou: l’all es premsa o es tritura amb un ganivet. Haureu d’abocar els filets: és bo guardar-los en un plat profund perquè estiguin envoltats dels aromes de l’adob.
Després d'un mínim de dues hores (preferiblement tota la nit a la nevera) els podeu coure. Disposeu-los en una olla de iens, afegiu-hi la marinada per sobre i coeu-los a 200 graus. És obligatori tapar els filets: coure'ls fins que estiguin acabats.
Recomanat:
Els Fesols Vermells, Les Nous I Els Alvocats Es Troben Entre Els Aliments Perfectes Per A Les Dones
Tenint present la tendra part dels nostres lectors, Gotvach.bg presenta un text que conté informació sobre alguns dels millors aliments per a dones. Per descomptat, els productes indicats són bons per a la salut de tothom, però per a les dones tenen un efecte i una acció més notables.
A Continuació S’explica Com Fer Els Filets Perfectes Al Forn
El bistec és un plat fantàstic si es prepara correctament. Els filets cuinats al forn amb una "graella" especial són excel·lents si voleu obtenir el tros de carn perfecte, sobretot quan no teniu accés a la barbacoa al pati. La graella permet que els aliments estiguin per sobre de la paella de manera que el greix es pugui escórrer a la paella i no s’acumuli al voltant de la carn.
Com Preparar Els Filets Perfectes Per A L’any Nou
Quan acolliu els hostes de Cap d’Any a casa, els haureu de tractar bé. Un dels elements obligatoris de la taula són els filets. No hi ha res millor que començar el nou any amb filets deliciosos i perfectament cuinats. Molts confien en el porc la nit de Cap d’Any.
Com Fer Els Filets Perfectes Al Forn
Tot i que els filets a la planxa es consideren un clàssic, no és difícil cuinar-los al forn i, sovint, d’aquesta manera es tornen molt més saborosos i sucosos. Tant si es tracta de filets de pollastre, de porc o de vedella, si sabem la manera correcta de cuinar-los al forn, no tindrem cap problema per sorprendre i encantar als nostres convidats, parents i amics.
Prepareu Les Costelles Perfectes A La Planxa Amb Aquestes Receptes
La preparació de costelles a la planxa és una tasca difícil amb la qual molts xefs tenen dificultats. El secret rau en la marinada adequada, que els convertirà en una autèntica delícia pels sentits i la passió amb què es preparen. Les receptes per a les costelles de porc perfectes a la planxa són similars, amb la diferència només en alguns dels ingredients de la marinada.
