2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
És impossible imaginar la cuina índia sense comí! Els cuiners indis utilitzen comí per donar un gust distintiu a les seves receptes.
A Àsia, d’on provenen realment aquestes llavors, es coneixen com jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi seed, haravi i opium karvi i són extremadament populars en sopes, aperitius, pastes i fins i tot tes. Però el comí no és només una espècia fragant, sinó una planta amb els seus beneficis i perjudicis per a la salut, que ara considerarem.
El comí s’utilitza principalment per a problemes digestius com còlics, dispèpsia i flatulència. Però, al mateix temps, consumir aquesta llavor pot tenir molts efectes secundaris.
Les llavors de comí són conegudes per la seva capacitat per alleujar els gasos, però també poden causar un dels problemes digestius més freqüents: l'acidesa.
L’oli present en les llavors de comí és altament volàtil i pot causar danys al fetge i als ronyons si es consumeix en grans quantitats.
Les llavors de comí poden tenir un efecte avortat en les dones embarassades. Això significa que el consum de grans quantitats de llavors de comí pot provocar un avortament involuntari o provocar un part prematur.
El comí té propietats narcòtiques. Les llavors s’han de consumir amb precaució, ja que poden ser addictives. Altres efectes negatius de la llavor inclouen desenfocament mental, somnolència i nàusees.
Les llavors també poden provocar un sagnat intens durant la menstruació i agreujar alguns símptomes menstruals.
El consum de llavors de comí en grans quantitats pot reduir els nivells de sucre en la sang al cos. És una bona idea tenir present aquesta informació si esteu a punt d’operar-vos en un futur proper.
És important mantenir els nivells de sucre en sang durant la cirurgia. Per tant, el vostre metge us pot aconsellar que deixeu de menjar llavors de comí almenys 2 setmanes abans de la cirurgia.
Les persones amb diabetis també haurien de controlar els nivells de sucre a la sang i evitar canvis bruscs de valors, perquè en cas contrari no se sentiran bé. Per tant, és convenient que s’abstinguin de consumir comí o, si ho fan, que en quantitats mínimes.
El consum de llavors de comí també pot causar erupcions a la pell i al·lèrgies. Per tant, les persones amb al·lèrgies cutànies haurien de consumir llavors de comí en quantitats baixes.
Tot i això, la informació anterior no us ha de dissuadir del comí. Tingueu en compte que només quan es consumeix en quantitats excessives, les seves llavors produeixen efectes secundaris més greus. Per tant, si utilitzeu la vostra espècia preferida amb moderació, no us preocupeu.
Recomanat:
El Costat Fosc De L'alvocat
Els alvocats són coneguts pels seus beneficis a tot el món. La fruita conté molts nutrients essencials que s’utilitzen per tractar diverses afeccions de la pell i problemes de salut. Conté 25 vitamines i minerals naturals. També és ric en fibra, proteïnes i fitoquímics útils.
El Costat Fosc De L’espirulina Superalimentària
Classificada com a superaliment, l’espirulina és en realitat una alga blava-verda. És àmpliament conegut pel seu alt contingut en nutrients. Carregat amb 10 aminoàcids essencials i 8 aminoàcids essencials, ferro i vitamina B12, s’ha demostrat que l’espirulina augmenta la vitalitat i enforteix el sistema immunitari.
Atenció! Les Algues D'algues Amaguen Un Costat Fosc
L’alga (Laminaria) és un vegetal marí marró que cada cop guanya més popularitat al nostre país. Està disponible en forma de suplement dietètic ric en iode, que ajuda a la funció sana de la glàndula tiroide. L’alga és una de les fonts de iode més riques de la natura.
El Costat Fosc Del Vegetarianisme
Un estudi publicat al Journal of the American Dietetic Association va trobar que el doble d’adolescents i gairebé el doble de joves vegetarians utilitzen mètodes poc saludables per regular el seu pes que els que mai no han estat vegetarians.
Atenció! El Costat Fosc De La Cúrcuma
Cúrcuma sempre s’ha definit com una espècia útil i important per a una alimentació saludable. Destacar els seus beneficis en els darrers anys l’ha convertit en el tercer complement alimentari més venut. Abans només hi ha llavors de lli i oli de coco.
