2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cúrcuma sempre s’ha definit com una espècia útil i important per a una alimentació saludable. Destacar els seus beneficis en els darrers anys l’ha convertit en el tercer complement alimentari més venut. Abans només hi ha llavors de lli i oli de coco. Tot i això, també té el seu costat fosc.
La cúrcuma s'utilitza principalment pel seu exòtic color groc intens i l'aroma agradable, així com per tots els avantatges que aporta als consumidors.
No obstant això, com qualsevol altra cosa a la natura, l’inconvenient de l’espècia és sobretot una sobredosi. Tot el que es pugui exagerar pot ser perillós o perjudicial per a una persona. Per tant, és bo ser conscient de les situacions en què l’hauríeu d’evitar.
Els experts diuen que, barrejada amb pebre negre, l’acció de la substància curcumina a l’espècia augmenta un 200%. Això equival a 29 ulleres cúrcumaque és més que massa.
La cúrcuma no es recomana per a embarassades, lactants i dones que planifiquin un embaràs. Segons els experts, no és segur per a ells. La cúrcuma tampoc es recomana als pares expectants, ja que redueix els nivells de testosterona i alenteix el moviment dels espermatozoides.
Els diabètics també han de prestar especial atenció a la ingesta de cúrcuma. Si encara no podeu prescindir-ne, limiteu-ne la ingesta al mínim. Els seus ingredients condueixen a nivells més baixos de sucre a la sang al cos, cosa que en última instància condueix a un resultat fatal.
Les persones propenses a càlculs renals s’han d’oblidar de la cúrcuma. És ric en oxalats i el seu consum, fins i tot en quantitats mínimes, augmenta el risc de formació de pedres fins a un 70%.
A més, en presència de càlculs biliars, la cúrcuma comporta un augment increïble del dolor, acompanyat de problemes a la vesícula biliar. La cúrcuma en grans quantitats en aquesta condició pot provocar crisis greus.
Al mateix temps, però, la curcumina impedeix la formació d’aquestes formacions a la bilis. Per tot això, és bo consumir cúrcuma per a càlculs biliars, però en quantitats petites i mesurades, per no provocar l’efecte contrari.
Si esteu a punt de ser operat, és bo oblidar-vos-en cúrcuma almenys 3 setmanes abans de la intervenció. L’espècia alenteix la coagulació de la sang i pot jugar un paper crucial en el resultat de la cirurgia, fins i tot amb la mínima cirurgia.
Recomanat:
El Costat Fosc De L'alvocat
Els alvocats són coneguts pels seus beneficis a tot el món. La fruita conté molts nutrients essencials que s’utilitzen per tractar diverses afeccions de la pell i problemes de salut. Conté 25 vitamines i minerals naturals. També és ric en fibra, proteïnes i fitoquímics útils.
El Costat Fosc De L’espirulina Superalimentària
Classificada com a superaliment, l’espirulina és en realitat una alga blava-verda. És àmpliament conegut pel seu alt contingut en nutrients. Carregat amb 10 aminoàcids essencials i 8 aminoàcids essencials, ferro i vitamina B12, s’ha demostrat que l’espirulina augmenta la vitalitat i enforteix el sistema immunitari.
Atenció! Les Algues D'algues Amaguen Un Costat Fosc
L’alga (Laminaria) és un vegetal marí marró que cada cop guanya més popularitat al nostre país. Està disponible en forma de suplement dietètic ric en iode, que ajuda a la funció sana de la glàndula tiroide. L’alga és una de les fonts de iode més riques de la natura.
El Costat Fosc Del Vegetarianisme
Un estudi publicat al Journal of the American Dietetic Association va trobar que el doble d’adolescents i gairebé el doble de joves vegetarians utilitzen mètodes poc saludables per regular el seu pes que els que mai no han estat vegetarians.
Atenció! El Costat Fosc De Les Llavors De Chia
Tots sabem que les llavors de chia són un dels superaliments més populars i que són una rica font de proteïnes, fibra, sodi, fòsfor, manganès, zinc, ferro, calci, vitamina A, vitamina B, vitamina C, vitamina E i també àcids grassos omega 3. A més, ens carreguen amb la quantitat d’energia adequada i són un antioxidant sorprenent.
