Empanada Amb Carn Per 1000 Lliures La Peça

Vídeo: Empanada Amb Carn Per 1000 Lliures La Peça

Vídeo: Empanada Amb Carn Per 1000 Lliures La Peça
Vídeo: Домашний бургер с Американским соусом. На голодный желудок не смотреть. 2024, De novembre
Empanada Amb Carn Per 1000 Lliures La Peça
Empanada Amb Carn Per 1000 Lliures La Peça
Anonim

El xef del restaurant Fence Gate Inn de la ciutat britànica de Burnley ha creat un pastís de carn que s’ofereix al preu increïble de 1000 lliures per peça.

Un dels millors clients del restaurant es va barallar amb el xef Spencer Burg perquè el restaurant no podia oferir quelcom realment luxós.

De l’acudit va néixer el fantàstic pastís, que porta l’espectacular nom de “Golden Bonvivan”.

Empanada amb carn per 1000 lliures la peça
Empanada amb carn per 1000 lliures la peça

Per començar, Burg va comprar un filet de la famosa vedella japonesa, que costa 860 dòlars el quilo. Per tal que la carn estigui tendra, les vaques es mimen amb menjar especial i un massatge diari.

El següent pas va ser demanar una varietat especial de bolets: Matsutake, de la Xina. El preu per quilogram d’aquests bolets és d’uns 1000 dòlars.

Són tan valuosos que els recol·lectors els posen a cistelles sota l'atenta mirada dels guàrdies armats. El pastís també inclou bolets francesos especials i tòfones negres d’hivern.

Per fer la salsa, el xef va utilitzar dues ampolles de vi Chateau Mouton Rothschild, anyada 1982, amb un cost de 1.719 dòlars cadascun.

La cirereta del pastís, però, són els pètals daurats que es mengen: decoren el pastís amb carn. Cada full d’or té un preu de 172 dòlars. El pastís es divideix en 8 porcions.

Recomanat: