2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Cadascú de vosaltres recordeu que aquest any el bonit va ser sorprenentment. Es podia comprar a tota mena de llocs: els pescadors anaven pels carrers i es venien a preus extremadament baixos i assequibles. De fet, aquest peix en general no és molt barat, però a causa de la gran captura de l’estiu passat, també vam gaudir de preus baixos que més gent es pot permetre.
La qüestió, però, no es tracta exactament de comprar el peix, sinó de portar-lo a casa. Què cuinar amb això bonito i com es convertirà en el més deliciós? És millor planxar-lo o fregir-lo? Aquest peix és greixós o més sec? Respondrem a totes aquestes preguntes i també donarem una recepta molt interessant i deliciosa per bonito.
Pel que fa al tractament tèrmic, el bonito és adequat per cuinar de qualsevol manera. Es fa molt saborós, fregit i cuit al forn - a la planxa o al forn. Per a algunes persones es tracta de peix greix i pesat i prefereixen la graella, d’altres el forn i d’altres; no els sembla necessari mantenir-se al voltant de la graella, sinó que el fregeixen directament amb greix calent.
Les espècies que continuen bonito són adequats per a plats de peix. No hi ha una gran filosofia en la seva preparació. Podeu fer-ho segons receptes ja conegudes en paper d'alumini, amb suc de tomàquet o tomàquet fresc, acabat de coure amb espècies, all i suc de llimona, cuit al forn amb vi blanc i molt més. En general, hi ha una gran varietat en les receptes de bonítol i quina és la més deliciosa que heu de decidir per vosaltres mateixos.
Oferirem una recepta que en realitat és força normal, però feta d’aquesta manera, el bonítol es torna molt saborós, tendre i aporta un plaer real als nostres sentits. Aquí teniu la recepta:
Bonito a la cassola
Productes necessaris: bonito, 2 tomàquets, 2 cebes, pebre negre, sal, fulla de llorer, vi blanc, all
Mètode de preparació: es trosseja el bonítol rentat i netejat prèviament i es posa a la cassola untada. Poseu-hi cebes i tomàquets tallats a rodanxes, escampeu-les amb espècies, poseu-hi dos o tres grans d'all. Tot el que heu de fer és abocar una culleradeta de vi blanc i tanta aigua. Introduïu la cassola al forn a 180 graus i deixeu-la allà durant uns 40 - 45 minuts. Deixeu el peix al forn després d’apagar-lo.
Recomanat:
Consells Per Cuinar Tonyina Fresca
La tonyina fresca es pot preparar de diferents maneres. No és molt comú, però encara hi ha receptes interessants. El podem preparar a la planxa, fregit, a la planxa, al forn, en amanides i amb diferents salses i adobs. Un fet interessant és que la tonyina es troba entre els aliments amb menys calories.
Consells Per Cuinar Blat Sarraí
Cada cop trobem receptes preparades amb blat sarraí tan útil o amb les anomenades. blat sarraí. Aquí, amb un estil concís, breu, precís i clar, us presentaré alguns aspectes destacats en la preparació del blat sarraí a la cuina. Si el plat està destinat a menjar per a nadons, no afegiu sal i, quan sigui per a adults, s’afegeix sal al gust a l’aigua en què bullirà.
Consells Per Cuinar Peix
Per tal que el peix al forn tingui un aroma increïble i que el seu gust millori, podeu aprofitar alguns trucs culinaris. Abans de rostir el peix, cobriu-lo amb rodanxes de llimona o taronja i afegiu-hi rodanxes de llimona al líquid que es formi durant el guisat o el rostit del peix.
Consells Per Cuinar Verdures
Quan cuineu verdures, no llenceu la decocció, sinó que utilitzeu-la per preparar diferents tipus de sopes i salses. Els nutrients de les verdures passen a l’aigua. Talleu les verdures amb un ganivet d’acer inoxidable si no voleu que les mans es tornin negres.
Com Cuinar Peix Bonito En Japonès
Receptes japoneses per a la preparació de Tonyina de salta , també conegut com bonito , són innombrables, ja que la seva captura no és petita. Podeu ser-ho fàcilment prepareu també el bonito a casa segons una recepta japonesa, ja que aquests peixos ja es troben al nostre país, sempre que sacsegeu o només tingueu sort.
