2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Tot i que Babinden és una de les festes femenines més boniques, som conscients que gran part de les tradicions i costums búlgars es van perdent amb el pas del temps.
Estem convençuts que no tots els nens saben exactament en què se celebra Babinden i considereu-ho com una festa de totes les àvies. I no podem culpar-los si no els hem explicat el significat d’aquesta festa, és a dir, que Babinden era venerada per aquelles àvies-dones que “àvies” durant el naixement dels fills i se n’ocupaven fins al dia 40 des que van arribar al món. Eren curanderos, endevins i endevins alhora.
Avui Babinden, que se celebra oficialment el 8 de gener (a moltes parts de Bulgària es continua celebrant el 21 de gener a l’estil antic) és una festa de tots els obstetres i ginecòlegs.
Però abans no us mostrem a què heu d'assistir La taula de Babinden, tornem una mica enrere en el temps. En aquesta data, per motius de salut, les àvies van haver de visitar totes les dones que havien parit durant l’any, per rentar el seu fill, cosa per la qual van ajudar a néixer vives i sanes, i després convidar a tothom a una festa.
Les àvies, que feien el paper de llevadores, servien als hostes pa, carnaval, arquer, pastís o burek. A diferents parts de Bulgària hi ha costums diferents La taula de Babinden, però era obligatori que la mel fos present a la taula. Algunes "àvies" també feien panets, galetes o altres pastissos petits.
Per la seva banda, les dones visitants van preparar la resta de la taula com a mostra d’agraïment. La meitat del menjar que van preparar hauria de ser per a l’àvia i l’altra meitat per a una festa comuna.
Cada dona portava el que cuinava i no hi havia regles estrictes. També es van servir plats magres i de carn. El pollastre sovint s’omplia o es preparava kavarma. Però també és típic el sarma magre o el guisat de mongetes.
Us ho expliquem tot perquè entengueu que, excepte el pa, el carnaval o el pastís preparat per l’hostessa, així com la mel servida, no hi ha cap altre element bàsic regles per a la taula de Babinden. Només era important que tothom en tingués un de saborós i festiu.
Recomanat:
Decocció D'alfàbrega: Com Es Prepara I Per Què és útil
Alfàbrega és una espècia picant que s’estima gairebé a tot el món i una herba útil que té un efecte beneficiós sobre la salut humana. A més d’afegir a diversos plats, podeu preparar una decocció d’alfàbrega que us refrescarà i us aportarà molts beneficis.
Què és El Daifuku I Com Es Prepara
Daifuku o daifuku mochi és un tipus de postre japonès que es consumeix tradicionalment com a berenar servit amb te verd. És com una galeta petita, rodona i tova, feta amb pasta d’arròs. Sovint s’omple de pasta de mongetes vermelles, però de vegades també s’omple de pasta de mongetes blanques.
Mizu Yokan: Què és I Com Es Prepara?
El Mizu Yokan és un postre tradicional japonès. Yokan és un terme general que es refereix a aquestes postres gelatinoses a base de mongetes vermelles, agar i sucre. Les mongetes vermelles Azuki tenen la forma de tsubuan (pasta de mongetes vermelles llises) o koshian (pasta de mongetes vermelles grosses).
Per Què Les Galetes Són El Primer Que Prepara Qualsevol Cuiner Novell?
Hi ha tres motius principals pels quals les classes per a principiants comencen amb les galetes: són fàcils de fer, són molt saboroses i són econòmiques. Per tant, qualsevol persona que aprengui a cuinar pot passar ràpidament de les galetes més senzilles, que es barregen amb una forquilla, a les galetes vieneses mantegoses i els plaers cruixents de gingebre, que es fonen a la boca.
Què Es Prepara Per Esmorzar De Forma Ràpida I Deliciosa (receptes Saludables)
Davant la pregunta de per a què preparar-se esmorzar ràpid i saborós , estarem encantats d’ajudar-vos. Cal alimentar els seus éssers estimats deliciosos i esmorzar saludable perquè dóna energia per a tot el dia. Aquí teniu algunes receptes ràpides que requereixen un temps mínim, només de 10 a 15 minuts.
