2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
El wasabi és una planta originària del Japó. La cultura wasabi també es cultiva al nord-oest del Pacífic dels Estats Units i Canadà. L’arrel de wasabi ratllat té un gust que es pot definir com un encreuament entre el rave picant i la mostassa.
Gran part de la pasta de wasabi que es ven a les botigues es realitza a partir de mostassa i rave picant, tenyit d’un colorant alimentari verd. El wasabi és molt fàcil de fer, ja sigui amb pols o arrel de la planta. També podeu comprar pasta ja feta a la majoria de mercats asiàtics, però és molt fàcil de preparar i la podeu fer fàcilment a casa. El wasabi casolà és molt més fresc que el que podeu comprar als mercats i, sens dubte, us proporcionarà un toc agradable de cuina japonesa.
El wasabi és un complement a molts plats que té un color verd cridaner. Es menja principalment amb sushi i altres plats asiàtics i també s’utilitza com a ingredient en algunes salses, afegint calidesa i sabor a qualsevol plat. Fer wasabi és fàcil.
1. Si sou dels afortunats que poden trobar una arrel per a aquesta planta, heu de netejar-la bé i ratllar-la amb un ratllador fi en un bol profund. Quan feu aquesta tasca, formeu la planta ratllada en forma de bola i deixeu-la reposar durant deu minuts; això millorarà el seu sabor. Així tindràs un wasabi casolà.
2. Si feu servir pols de wasabi, feu el següent. Barregeu quantitats iguals de pols amb aigua amb una gerra. Barregeu-ho bé per obtenir una pasta espessa i homogènia.
3 Si no teniu arrel de wasabi ni pols, barregeu parts iguals de mostassa i rave picant i afegiu colorant verd per aconseguir el color desitjat, si cal, podeu afegir una mica d’aigua.
Usabi es consumeix gairebé immediatament després de la seva preparació, perquè si es manté més temps perd el seu sabor. Però si encara cal guardar-lo, afegiu una petita quantitat d’oli d’oliva a la barreja i barregeu-ho bé.
Recomanat:
11 Consells Principals Per Fer Pasta Francesa
Es parla molt del difícil que és prepareu pasta francesa . No és així. Són difícils, però només necessiteu alguns consells útils i creieu-nos, aviat ho faràs pasta francesa perfecta cada vegada. Sovint, la primera vegada que es preparen, és un autèntic desastre, perquè la majoria de la gent es diu a si mateixa:
10 Mètodes Provats Per Perdre Pes Sense Fer Dieta Ni Fer Exercici
S’ha demostrat que l’adhesió a dietes estrictes en combinació amb entrenament i exercici regular funciona en la lluita contra l’augment de pes, però pot ser realment difícil. Tot i això, n’hi ha uns quants maneres efectives de perdre pes i per prevenir l’augment de pes en el futur no inclouen la dieta ni l’exercici físic .
Wasabi
Wasabi es coneix com Rave picant japonès . És un tipus d’espècia japonesa de color verd clar. El wasabi es presenta sovint en forma de mostassa amb un sabor molt picant però de vida relativament curta. El wasabi és una salsa verdosa picant que se serveix amb sushi i sashimi.
Sis Beneficis Per A La Salut De Wasabi
Si alguna vegada heu estat en un restaurant de sushi, probablement us han servit una pasta de color verd clar i perfumada amb el plat. Aquesta és l’arrel del wasabi i el seu bell color verd amaga una calor increïble. Wasabia japonica és el nom científic d 'aquesta petita planta perenne que pertany a la família de Crucífer , o mostassa originària del Japó.
Curiositats Sobre Wasabi Que Segur Que No Coneixeu
El wasabi i el sushi van de la mà. Una picada de pasta de color verd pèsol pica la cavitat oral amb una calor abrasadora en pocs segons i dóna al paladar dolor i plaer. Es caracteritza per un aroma i sabor picant, però sens dubte diferent del pebre negre, que és popular al nostre país.
