2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Una altra beguda excèntrica està preparada per conquerir el mercat. Una carnissera alemanya emprenedora té previst sorprendre els amants de la llonganissa amb una beguda a base de carn. El producte s’ha desenvolupat amb molta precisió i es posarà a la venda en poques setmanes.
L’autor de la beguda atípica es diu Peter Klassen. Després de tres anys treballant amb el seu successor Philip i el xef Stefan Kimmel, va aconseguir la textura i el sabor perfectes del seu producte inusual. Així doncs, aviat podrà oferir-la als seus clients en tres varietats: Royal Chicken, Steak i Bombay Beef.
Klassen també publica una petita part del procés pel qual es produeix el seu beguda de carn. La substància s’obté bullint primer la carn amb els verds. Quan tots els productes s’estoven, es converteixen en un puré semblant al cacau. D’aquesta forma, la beguda s’embotella i s’esterilitza.
Conservada d’aquesta manera, la beguda de carn és apta per al consum durant un any. Crec que el producte beneficiarà els militars i és adequat per a ajuda humanitària, diu el seu creador.
Segons Klasen, el seu invent culinari és únic en el seu tipus i no té cap equivalent. És per això que va fer els primers passos per patentar el producte.
El carnisser no amaga que enfurecerà molta gent amb la seva beguda, però està convençut que també apareixeran molts fans de la beguda. Segons ell, ja hi ha un gran interès per això i per empreses estrangeres.
Recomanat:
Spetzle: El Fideu Alemany Preferit
Spetsle és un tipus de fideueta feta amb ous. Aquest tipus de fideus forma part de la cuina tradicional alemanya. El nom en si prové de la paraula spatz, que significa petit pardal. A part d'Alemanya, aquest fideu també es prepara a Àustria, Suïssa, Hongria, així com a les regions d'Alsàcia i el Tirol del Sud.
Van Crear Una Carn Alternativa Per Als Vegetarians
Científics europeus han creat un nou tipus de carn específicament per a vegetarians. L’aspecte del nou producte és gairebé el mateix que el de la carn normal. El seu sabor també recorda els productes carnis, però només conté verdures.
L’alemany Va Inventar La Salsitxa
Es creu que les salsitxes van ser inventades el 1805 pel famós carnisser alemany Johann Georg Lahner. Es va traslladar de Frankfurt a Viena després d’aprendre les complexitats de l’ofici. A la seva botiga vienesa, va presentar el seu invent als seus clients per primera vegada:
Pa Alemany Pumpernickel: L'or Negre De Westfàlia
Pa tradicional alemany Pumpernikel (Pumpernickel) està fet de farina de sègol gruixuda amb trossos de gra sense moldre. Actualment, el pa té més de 300 variants de preparació, però una és la recepta autèntica. Prové del territori alemany de Westfàlia (una zona històrica al nord-oest d'Alemanya, que actualment forma la part oriental de Renània del Nord-Westfàlia).
Revolució Nutricional: Van Crear Carn In Vitro Sense Matar
Per a tots els que creiem en els drets dels animals, però no podem resistir el deliciós filet del plat, els científics han creat carn que s’obté sense matar. Tots sabem el poc ètic que és menjar carn. L’horror s’intensifica quan passem per davant d’un escorxador i sentim l’olor repugnant que prové d’aquí.
