2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Els fetges de pollastre són molt saborosos i fàcils de preparar. Hi ha tantes receptes i, per molt que les feu, es tornen molt saboroses i perfumades. En algunes receptes és obligatori bullir, en d’altres es couen al forn, d’altres només s’ofereixen.
Hi ha una gran quantitat de receptes en general, però quina triar i com seran les més delicioses? Per descomptat, aquestes són totes preguntes a les quals ningú més que vosaltres no podeu respondre. La manera és provar moltes receptes per trobar-ne la més adequada al vostre gust. També hi ha suggeriments que us repel·liran mentre llegiu els productes necessaris.
Molt sovint, els fetges de pollastre es couen al forn juntament amb altres verdures; per exemple, podeu afegir adobats, pebrots escalivats, cebes, bolets i les nostres conegudes espècies sal i pebre.
A continuació, escampeu molt generosament amb formatge groc i coeu-ho al forn. Per fer-los més fràgils, afegiu-hi una mica de vi, independentment de la recepta que trieu; si poseu una culleradeta de vi, afegiu la mateixa quantitat d’aigua.
Una altra manera és bullir-les lleugerament i després fregir-les amb mantega i afegir-hi bolets, un bon aperitiu. A l’hora de servir, si es vol, es pot afegir una cullerada de puré de patates i un got de vi i assegurar-se d’escampar-les amb julivert fresc.
Aquí teniu una recepta per fer fetge al forn.
Fígats de pollastre rostit
Productes necessaris: 1 kg fetges de pollastre, 2 unitats. pebrot, 2 tomàquets, un munt d’alfàbrega fresca, 200 g de bolets, 2 pastanagues, 1 ceba, 1 gra d’all, sal, pebre, oli; per cobrir: llet fresca, ou
Mètode de preparació: Bulliu els fetges i deixeu-los coure durant 5 minuts, i escorreu-los. En una paella de iens, organitzeu les cebes tallades a rodanxes i els grans d'all, afegiu-hi el pollastre i, a continuació, tapeu-los amb bolets pre-fregits, pastanagues i pebrots (tallats al gust).
Escampeu-ho molt bé amb pebre i sal i tapeu-ho amb una tapa. Un cop les verdures estiguin líquides, traieu la cassola i afegiu-hi els tomàquets tallats a rodanxes escampats amb alfàbrega.
Torneu a posar la paella al forn per coure bé els tomàquets. Un cop canviïn de color, els haureu d’omplir amb una cobertura de llet i ou: espereu que es dauri i apagueu el forn. El moussaka se serveix amb un got de cervesa freda.
Recomanat:
Com Cuinar Pollastre Al Japonès Oyako Donburi
La cuina japonesa, coneguda mundialment pel seu sushi, us pot oferir molts altres plats. Especialment populars són les receptes en què s’aboca farcit de carn sobre arròs ben cuit, que en la majoria dels casos consisteix en carn de pollastre.
No Renteu El Pollastre Abans De Cuinar-lo; és Perjudicial
El pollastre cru no s’ha de rentar abans de cuinar. Aquesta és l'opinió a la qual han arribat els experts després d'una investigació als Estats Units. Segons ell, rentar el pollastre en estat cru augmenta el risc de malalties i infeccions transmeses pels aliments.
Deliciós Farcit De Pollastre I Pollastre
El pollastre és el més fàcil de cuinar perquè necessita una mica de tractament tèrmic. Es pot coure al forn, fregir-lo, com a sopa o guisat, a més de farcit. El pollastre o el pollastre farcits són fàcils de preparar, sempre que estigueu preparats amb productes de farciment, així com una agulla i fil per cosir-lo després d’omplir-lo.
Què Cuinar Ràpidament Amb Pollastre
La carn de pollastre és universal: és saborosa i dietètica i és adequada fins i tot per a aquells que vulguin aprimar-se. Delecta els teus convidats amb deliciosos plats amb pollastre tendre. Filet de pollastre estofat és un plat deliciós i fàcil de preparar.
Què Cuinar Ràpidament Amb Pollastre?
Està cansat i vol barrejar ràpidament alguna cosa saborosa per descansar després. Us n’hem preparat uns quants receptes fàcils amb pollastre cosa que no pot desagradar. Cames de pollastre amb formatge groc Productes necessaris: 2 potes de pollastre, 2 culleradetes de vi blanc, 1 culleradeta.
