2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
A més del seu inusual color porpra i el seu sabor picant, les albergínies també tenen moltes propietats útils. Són un producte baix en calories: cent grams contenen només 28 calories. És per això que es recomana l’albergínia per perdre pes.
Les albergínies són riques en fibra, cosa que ajuda a expulsar l’excés de líquid i toxines del cos. Les albergínies són adequades per a la dieta, però només al forn, ja que tenen la capacitat d’absorbir molts greixos i les fregides no són adequades per a la dieta.
Les albergínies contenen moltes vitamines del grup B, a més de vitamina C i vitamina PP, carotè i nutrients: calci, ferro, magnesi, fòsfor i sodi.
El gran valor de les albergínies és que no permeten que el cos absorbeixi el colesterol dolent. Per tant, les albergínies són adequades per a persones grans que pateixen aterosclerosi i malalties cardiovasculars. S'han de servir al forn a la gent gran, ja que no els és útil absorbir grans quantitats de greix.
A causa del contingut de vitamina PP, és a dir, àcid nicotínic, les albergínies són molt útils per als fumadors que volen deixar de fumar, ja que satisfan els desitjos de nicotina. Es recomana menjar una albergínia rostida al dia si ha decidit deixar de fumar cigarrets.
Les albergínies ajuden el cos a recuperar-se més ràpidament després dels processos inflamatoris. Es recomana per a la recuperació de diversos tipus de malalties greus. Es poden menjar al forn o arrebossats, però no només fregits.
El mal de les albergínies és que les verdures madures en excés poden contenir la substància verinosa solanina. Però en el tractament tèrmic es neutralitza completament. En malalties de la glàndula tiroide i el fetge no es recomana exagerar amb albergínia. Pot afectar negativament la salut de les persones amb aquestes malalties.
Recomanat:
Perjudici Derivat De La Llet Fresca
Quins són alguns dels problemes amb la llet? Producció: Actualment, la majoria de la llet es produeix a partir d’animals que s’estimulen a produir llet amb l’ajut d’hormones. Els animals s’alimenten comercialment, amb aliments que poden incloure fenc, gra, cartró, serradures i se’ls injecta regularment antibiòtics.
Tres Idees Per A Deliciosos Plats Amb Albergínia
Les albergínies i els carbassons es poden utilitzar per preparar una gran varietat de plats fàcils durant la part càlida de l’any: algunes verdures, una mica d’all i una paella a la brasa i el sopar està a punt. Tot i això, si voleu fer alguna cosa diferent amb l’albergínia, us oferim tres receptes:
Com Coure L’albergínia
Les albergínies es couen a la placa calenta, és una manera clàssica, però després de rostir les verdures cal netejar-la a fons. Per no perdre el temps en una neteja innecessària, poseu un tros de paper d'alumini a l'estufa i poseu-hi l'albergínia.
Delícies D'estiu Amb Albergínia
L’estiu és una temporada en què podeu preparar deliciosos menjars per als vostres éssers estimats amb albergínia. Són agradables al gust i es saturen ràpidament, fins i tot sense carn. La cassola d'albergínies és fàcil i deliciosa. Productes necessaris:
Perjudici I Benefici De Les Patates
Les verdures són una part integral de totes les dietes i dietes saludables. No obstant això, els nens consideren que les verdures són un dels seus grans enemics. Tot i això, hi ha una verdura que tothom accepta i quasi no hi ha ningú que no la mengi:
