2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Les cassoles són una manera ràpida i senzilla de preparar alguna cosa deliciosa per a tota la família. Amb una combinació de diversos productes podeu obtenir un autèntic plaer gastronòmic i, si feu servir la patata com a producte principal, cuinareu per cèntims. Us oferim diverses combinacions, gràcies a les quals la cassola de patates es converteix en una experiència culinària memorable.
Cassola amb patates i cansalada
Productes necessaris: 1 kg. patates de mida mitjana, 50 g de mantega fosa, 1 cullerada de sal, 300 g de cansalada picada finament, 200 g de crema de llet, 200 g de iogurt, romaní i pebre al gust
Mètode de preparació: Les patates es renten molt bé i es posen a bullir amb aigua salada. Després que l’aigua bulli, és bo reduir la temperatura, perquè així les patates es tornen més gustoses. Amb una forquilla podeu provar acuradament quan estiguin a punt perquè no s’esquerdi.
Un cop refredades les patates, peleu-les, talleu-les a daus o rodanxes i poseu-les en una paella prèviament greixada. És bo abocar una mica de mantega fosa sobre les patates mateixes, afegir la cansalada, condimentar-les amb les espècies llistades i barrejar-les. Finalment, barregeu la nata amb el iogurt, torneu-ho a provar i afegiu més sal si cal. Tot això es posa al forn preescalfat a 220 graus i es cou al forn durant uns 40 minuts.
Cassola de patates amb bolets
Productes necessaris: 1 kg. patates de mida mitjana, 50 g de mantega fosa, 250 g de bolets picats finament, 1 culleradeta de sal, 1 culleradeta d'espècies universals, pebre negre al gust, 1 culleradeta de comí, anet picat finament
Mètode de preparació: Les patates pelades es tallen a rodanxes i es col·loquen en una safata de forn. Afegiu-hi mantega, bolets i espècies (sense anet) i barregeu-ho tot molt bé. Afegiu-hi una mica d’aigua i col·loqueu la cassola en un forn 220 preescalfat. Un cop a punt tots els productes, ratlleu el formatge i deixeu-lo al forn fins que es fongui. És bo posar-hi una mica més de comí per sobre i anet picat fresc.
Cassola de patata vegetariana
Productes necessaris: 1 kg. patates de mida mitjana, 500 g d'espinacs pelats i tallats a rodanxes, 50 g de mantega fosa, sal al gust, 1 cullerada de farina, 2 ous, 1 tassa de iogurt, parmesà i pebre negre al gust
Mètode de preparació: Les patates rentades es tallen a daus i es bullen en aigua salada. Un cop gairebé llestos per al consum, es treuen, es pelen, es tallen en cercles i es disposen en una safata. Afegiu-hi la mantega, els espinacs, les espècies universals si voleu i el pebre negre. Barregeu-ho tot bé i, finalment, aboqueu la barreja d’ous batuts, farina i iogurt. Col·loqueu-ho al forn preescalfat de 220 graus i, quan la cassola estigui a punt, escampeu-la amb formatge parmesà.
Recomanat:
Tres Maneres De Fer Creme Brulee
Tot i que la majoria de la gent pensa que el creme brulee va ser inventat per xefs francesos, en realitat és un invent anglès. Es va originar al segle XVII a Cambridge i només al segle XIX es va fer famosa a França, on va rebre el seu nom actual.
Tres Maneres De Fer Crema De Caramel
El caramel crema és un dels postres més habituals a la nostra cuina. Per molt que es prepari, es troba entre les postres preferides de tota la família. Es pot fabricar en un gran contenidor metàl·lic i després porcionar-lo, així com en motlles especials d'alumini coneguts com a timbals.
Tres Maneres De Fer Un Stephanie Roll
El rotlle Stephanie és un plat que es prepara sovint a la nostra cuina nacional. És fàcil d’implementar, no requereix molt de temps i es pot servir tant al nostre menú diari com en ocasions més solemnes. Aquí teniu tres opcions per preparar-vos pa de carn :
Tres Maneres De Fer Magdalenes
Els rotllos: aquestes temptacions delicioses, càlides i esponjoses són inevitablement les preferides de molts. Fins i tot els abstingents més grans seran temptats per uns rotllos acabats de fer al forn i d’olor dolça. Quan els trenca, sentiu la feliç fragància càlida que només poden servir els rotllets al forn.
Tres Maneres De Fer Boletes
És difícil imaginar la cuina russa moderna sense incloure-hi bola de massa. Formen part de la cuina nacional del país i s’han popularitzat molt més enllà de les seves fronteres. Especialment famoses són les anomenades boletes siberianes, que abans es preparaven amb carn d’ós.
