2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
Només dos dies després de l’àmplia cobertura de l’acció mediàtica del ministre Naydenov en un supermercat de Sofia i de les amenaces per als productors i comerciants injustos de productes de pollastre, el Ministeri d’Agricultura i Alimentació va fer un pas enrere.
El 22 de gener de 2013, l’Agència de Seguretat Alimentària de Bulgària, juntament amb el Ministeri d’Agricultura i Alimentació i diversos mitjans de comunicació, van dur a terme una inspecció de demostració en un supermercat de Sofia per tal de complir els requisits de l’ordenança 32 / 20.11.2012.
L'ordenança en qüestió regula un contingut d'aigua màxim permès en carn de pollastre del 4,3%. La multa per als productors infractors comença a partir de 10.000 BGN per la primera infracció i tancament del lloc per reiteració. Per als comerciants que venen carn de pollastre amb un contingut d’aigua superior al nivell permès, les multes comencen a 5.000 BGN.
"La inspecció és la primera i és un senyal per a tothom. "Els productes amb contingut d'aigua s'han de retirar dels estands", va dir el ministre, i va afegir que aquest vestíbul és extremadament fort, intentant vendre aigua i solucions salines en lloc de carn, barrejar-lo a les butxaques cada dia i enverinar-nos. “.
"Crec que van tenir un període de gràcia suficient", és l'opinió del director executiu de l'agència d'aliments, Yordan Voinov.
El fet és que només dos dies després, el 24.01.2013, després d’una reunió amb la iniciativa de les cadenes minoristes, el període de gràcia "suficient" per a la venda de carn de pollastre amb aigua es va ampliar un mes més - fins al 20.02.2013.
Com a motiu, es va assenyalar que els productes són comestibles i és inadmissible destruir-los en condicions de crisi econòmica.
Passat aquest període, els productes no venuts es podran processar, vendre a la xarxa de restaurants o donar-los al banc d’aliments o a les cases socials.
Recomanat:
Deliciós Farcit De Pollastre I Pollastre
El pollastre és el més fàcil de cuinar perquè necessita una mica de tractament tèrmic. Es pot coure al forn, fregir-lo, com a sopa o guisat, a més de farcit. El pollastre o el pollastre farcits són fàcils de preparar, sempre que estigueu preparats amb productes de farciment, així com una agulla i fil per cosir-lo després d’omplir-lo.
Baixen El Límit D’aigua Del Pollastre
El Ministeri d'Agricultura i Alimentació ha decidit eliminar la restricció sobre l'addició d'aigua a la carn de pollastre i els seus talls: potes, ales i altres parts del pollastre. El ministeri va anunciar que l’ordenança 32 es modificarà per complir la legislació de la Unió Europea.
Pollastre Sense Aigua D’avui
Ahir, el període de gràcia d’un mes per a la implementació de carn de pollastre , que no compleix els requisits de l’Ordenança 32. L’Ordenança, que es va promulgar el 20 de novembre de 2012, estableix que el contingut màxim permès d’aigua que s’utilitza a la carn d’aviram no ha de superar el 4,3%.
Frau! Els Plats De Pollastre Estan Plens D’aigua
Un client punxat va dir a un diari 24 de Chassa que un plat de pollastre que va comprar per 5,20 BGN contenia 120 grams d’aigua. L’aigua s’abocava al plat mateix, no a la carn. Krassimir Minchev de Haskovo assenyala que les plaques de carn es perforen realment amb petits forats plens d’aigua.
La Meitat Del Contingut De Pollastre és Aigua
El pes de la carn de pollastre disponible als nostres mercats s’ha augmentat artificialment, ja que el 50% del contingut de carn és aigua pura. La quantitat de sal també ha augmentat, segons diuen els experts fa 24 hores. Tot i l’aigua i les espècies afegides, la carn és comestible i no posa en perill la salut dels consumidors.
