2024 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2023-12-16 08:28
La tardor és l’època de les pomes i el millor moment per fer poma Charlotte, una de les pastes angleses més famoses. Es creu que la poma Charlotte es va crear a finals del segle XVIII.
Charlotte porta el nom de la reina Charlotte, esposa de George III. Al segle XIX, van aparèixer variacions de Charlotte, amb peres i albercocs.
La recepta de Charlotte poma és molt fàcil i els ingredients del pastís són pocs: quatre pomes mitjanes, preferiblement més dolces, una tassa de te de farina, quatre ous, dos terços d’una tassa de sucre, una vainilla, un polsim de canyella, sucre en pols, una culleradeta de pols de coure, una culleradeta de mantega.
Peleu les pomes, traieu-ne el nucli, talleu-les en semicercles prims. En una batedora, batre els ous i el sucre fins que quedi escuma blanca, afegir gradualment la farina, la vainilla, la canyella, la pols de coure i el sucre.
Continueu batent fins que quedi suau. Unteu un plat de forn amb mantega, escampeu-lo amb farina o pa ratllat. Abocar la meitat de la massa, disposar les pomes i abocar sobre la resta de la massa.
Hi ha diferents versions de la preparació de Charlotte pomes, però, en general, se segueix una regla: el pastís es col·loca en un forn preescalfat a cent vuitanta graus.
Es cou al forn durant mitja hora aproximadament fins que estigui daurat. Comproveu que la massa estigui ben cuita amb un escuradents; si la massa no s’hi enganxa, el pastís ja està a punt.
Un cop cuit el pastís, no el traieu del forn immediatament, sinó que obriu la porta i deixeu-lo reposar al foc durant quinze minuts més.
En cas contrari caurà. Un cop llest el pastís, escampeu-lo amb sucre en pols i, a continuació, escampeu-lo amb canyella. Decoreu la vora del pastís amb nous i panses.
Recomanat:
El Dia Del Pastís De Préssec: Vegeu Com Fer Un Pastís Irresistible
El pastís de préssec és un dels dolços d’estiu més apetitosos que podeu preparar. Tinc unes postres que poden superar el sabor d’aquest pastís increïble. El pastís de préssec té una pasta apetitosa i un nucli cremós que es fon a la boca.
Les Curioses Històries De Pastís I Pastís De Formatge
Els pastissos i el pastís de formatge els elaboraven els antics quan van descobrir la farina. A l’antiguitat, el pa es distingia del pastís pel fet de contenir ingredients dolços: la fruita o la mel s’utilitzaven més sovint. Durant les excavacions, es van trobar restes d’aquest tipus de pastissos als assentaments neolítics, que consistien en grans triturats, que s’escampaven amb aigua i mel, es premsaven per obtenir una mena de pa i es feien al forn sobre pedres calentes.
Celebrem El Dia Del Pastís De Meringa De Llimona Amb Un Pastís Diví
Les llimones es troben entre les fruites més refrescants. Feu el que feu amb ells: llimonada, gelat de llimona, Limoncello, tindreu un final meravellós per a un dia dur. Tot i això, queda una de les temptacions més delicioses amb les llimones Pastís de merenga de llimona i per això el 15 d’agost el pastís és celebrat pels nord-americans.
Pastís Barat Amb Aigua Amb Gas
Gairebé totes les mestresses de casa que vulguin sorprendre els seus convidats amb un deliciós pastís, tenen en compte el temps i el cost de la seva preparació. Normalment, aquests dos factors són difícils de combinar, però si teniu aigua amb gas, podeu preparar-ne una de fàcil, ràpida i econòmica pastís .
Pastís O Pastís Per Nadal?
Quan arriba el Nadal, gairebé totes les mestresses de casa es pregunten quin plat festiu preparar per sopar i si acollir la seva família i els seus éssers estimats pastís o pastís per Nadal . Les opcions poden ser innombrables i, si la família és nombrosa, res no impedeix que es faci Pastís de Nadal i Pastís de Nadal .
