2025 Autora: Jasmine Walkman | [email protected]. Última modificació: 2025-01-23 10:17
Les sopes amoroses de Madame Pompadour us ajudaran a escalfar el vostre ésser estimat i a preparar-lo per a una experiència romàntica. La temptadora francesa va saber encendre la flama de l’amor.
Una de les seves sopes preferides era Hot Heart Soup. Es prepara a partir de 1 kg de tomàquets, 3 cebes, 2 pebrots vermells, 1 litre d’aigua, 3 cullerades d’oli d’oliva, 3 ous, 3 cullerades de formatge parmesà ratllat, 5 llesques de pa blanc, pebre i sal al gust.
Talleu la ceba a daus petits. Talleu els pebrots per la meitat al llarg de la longitud, traieu les llavors i talleu-les a tires. Els tomàquets es tallen a daus.
Escalfeu el greix en una paella i fregiu la ceba fins que estigui daurada, afegiu-hi els tomàquets i els pebrots picats. Tot es cou a foc lent durant cinc minuts més a foc fort i, després, vint minuts més a foc lent.
Aboqueu aigua bullent sobre les verdures, afegiu-hi les espècies i deixeu-ho coure deu minuts més. En aquest moment, batre els ous i el parmesà. Fregiu el pa fins que estigui daurat. La sopa es completa amb ous amb parmesà, sense deixar que bulli.
La sopa fragant i calenta se serveix amb rodanxes fregides.
L’altra sopa preferida de Madame Pompadour es diu El secret de l’amor. Té una gran quantitat d’aromes i sabors a causa de la varietat d’espècies.
Necessiteu 500 g de bolets, 1 pastanaga, 5 patates, 1,5 litres d’aigua, 1 ceba verda, 1 ceba, 300 g de carbassó, arrel d’api, 2 cullerades de mantega, un julivert, 200 g de nata, pebre i sal al gust una mica de nou moscada i canyella.
Renteu i talleu els bolets a daus, aboqueu aigua bullent i deixeu-los coure durant quaranta minuts. Piqueu finament la pastanaga, la ceba i l’api i fregiu-los lleugerament amb mantega.
Condimentar amb pebre negre. Talleu les patates i afegiu-les al brou bullent juntament amb les verdures fregides. Deu minuts abans que la sopa estigui a punt, afegiu-hi els carbassons tallats a daus.
Afegiu sal i la resta d’espècies. La sopa acabada se serveix esquitxada de julivert picat i ceba verda. Afegiu una culleradeta de nata a la sopa.
Recomanat:
Arrels Per Fer Les Sopes Més Delicioses
En molts països, les sopes són l’únic plat que se serveix no només per dinar sinó també per sopar. Exemples típics d’això són el borscht a Rússia, Ucraïna i Moldàvia, les diverses sopes de la cuina àrab, el puchero a Espanya, la bardana d’olla a Portugal, etc.
Les Sopes Més Delicioses De Tot El Món
Es creu que les sopes es van originar poc després de l’aparició de la cuina. Al principi, apareixien com una forma barata i alternativa de satisfer la fam. Es considera que la primera font del plat més antic és la versió líquida de la civada.
Les Sopes Més Famoses
La sopa sol ser el primer plat que menja una persona quan menja. Des de l’antiguitat, les sopes han estat molt importants pel seu contingut en diversos nutrients. Ajuden a enfortir el sistema immunitari, mantenen la salut general i són molt saborosos.
Tot El Que Hem De Saber Sobre Les Sopes
Les sopes són un important preludi del dinar i, de vegades, del menú del vespre. Preparen l’aparell digestiu per rebre el plat principal. Les substàncies que contenen exciten les papil·les gustatives i la gana. D’aquesta manera, augmenta la quantitat de sucs digestius.
Regles De L'àvia Per A Sopes Delicioses I Sopes Amb Farciment I Construcció
Es preparen sopes i brous a partir d’una varietat de productes: carn, aus, verdures, peix, llegums, pasta i fruites. Les sopes i els brous es divideixen en dos grups: amb farciment i amb construcció. Algunes de les sopes magres i locals es fan amb farciment, com ara: